摘要： 如今越来越多的人认识到，科学健康的饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”，因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”中饱和脂肪酸含量更少。但这并不意味着人们应完全拒绝吃红肉。专家指出：白肉虽好，但吃法不正确或过量会有害，红肉中较多的饱和脂肪酸也并非一定有害，红肉富含矿物质尤其是铁元素，更是白肉不能替代的。饱和与不饱和脂肪......
摘要： 目前市场上出现了各种品牌的鸡精，而且买的人越来越多，大有代替味精的势头，然而这两种调味品有什么区别呢？什么菜适合放鸡精？什么时候放鸡精合适呢？以下做出对他们的比较和一些指导意见： 1、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料......
酒到底有多少营养价值 白酒由于含醇量高,人体摄入量受到 一定 的限制,营养价值有限,但白酒中 的成分是 很复杂 的,例比如茅台酒,经检验,其中含有香味素就多达70余种. 这些物质中有不少是 人体健康所必需 的. 黄酒中含有糖分.糊精.有机酸.氨基酸与各种维生素等,具有很高 的营养价值. 特别是 所含多种多量 的氨基酸,是 其他酒所不能比拟 的. 比如加饭黄酒含有十七种氨基酸,其中有七种是 人体必需而体内不能合成 的氨基酸. 黄酒 的发热量也较高,超过啤酒与葡萄酒. 由于黄酒是 以大米与黍米为原料,经过长时间 的糖化.发醇,原料中 的淀粉与蛋白质被酶分解成为低分子 的糖类,易被人体消化吸收. 因此人们把黄酒列为营养饮料酒. 【关注焦点:
中国卫生部：2004年重大传染病防治卓有】
【健康导读:
紧张会让身体变得脆弱 】
果酒都含有营养物质. 以葡萄酒为例,除含有维生素b1.b2....
下一页 摘要： 龙眼枸杞粥
功能：益气补虚，养肝益血，补血生血。
主治：小儿营养不良性贫血，口唇、粘膜苍白。面色欠红润，食欲不佳。
处方：龙眼(又名“桂圆”)肉、枸杞子、血糯米(又名“黑米”)、粳米各15克。
制作：将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别......
