摘要： 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。
蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素b族、维生素c和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应......
摘要： 每年春天，媒体上都会报道一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？这与季节引发的甘蔗霉变，以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘......
健康食品助游兴 专家建议,旅游中 一定要多吃水果,[在]外旅行时蔬菜较难保证,但买水果 的机会很多. 虽然水果 的营养价值不及蔬菜,可是 对补充维生素与矿物质却有 一定帮助. 营养价值较高 的水果比如苹果.香蕉.西红柿.猕猴桃.柑橘.西瓜.梨等,平均每日食用,有助于促进食欲.恢复体力. [在]旅途中吃苹果最有益处,除能补充必要 的营养物质外,还可以调节血糖浓度,使血糖缓慢升高,而且从营养学角度讲,吃苹果比吃其他零食好得多. 【关注焦点:
紧张会让身体变得脆弱 】
【健康导读:
七八九月 要防乙脑】 香蕉甘凉香甜,既能充饥又能解渴,而且能补充人体所需要 的能量,与其他水果 一样,含有极易被人体吸收 的碳水化合物,故被称为“高能量 的快餐”. 西红柿既可当蔬菜,又可作水果,营养价值极高,除很多水分外,并含有丰富 的维生素.糖与人体必须 的微量元素,又以维生素c含量为最高,乃休闲旅游必备 的佳品. 【扩展阅读:
中国卫生部：2004年重大传染病防治卓有】
摘要： 小宝宝的奶制品喝来喝去就这么几种，哪禁得起嘴刁的宝宝日喝夜喝的，一旦，宝宝发动“罢喝”运动，那么，妈妈爸爸也只有干着急的份了。有什么方法解决？不过是想换新鲜口味，何不自己动手做呢。
原料选择
新鲜牛奶。有三种简单办法可轻松识别牛奶的新鲜程度：
·直接观察，凡......
