摘要： 为了使人体组织能够更充分地吸收各种维生素，维生素类药一般应在饭后服，而不宜在饭前服。其原因是： 如维生素b1、b2、c等，口服后主要经小肠吸收。若饭前空腹服，维生素较快通过胃肠，很可能在人体组织未充分吸收利用之前，即从尿中排出，从而起不到最佳的作用。而饭后服，因肠道有食物，可使维生素缓缓通过肠......
摘要： 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。
另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对......
巧吃鱼鳞 补钙又美容 鱼鳞占鱼体重2%～3%. 鳞片外表上看是 透明 的,像花瓣,且边缘呈微小 的卷曲,白色光泽,略带有鱼腥味,质地坚且柔软. 鱼鳞含水量为16.4%～17.8%,平均为17.5%. 它含有较多 的卵鳞脂,有增强大脑记忆力.缓延细胞衰老 的作用. 鱼磷含有丰富 的蛋白质.脂肪与多种维生素,还有铁.锌.钙与多种人体必需 的微量营养素,其中钙.磷 的含量很高,能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折. 专家们发现,鱼鳞中所含 的多种不饱与脂肪酸,可以[在]血液中以结合蛋白 的形式帮助传递及乳化脂肪,减少胆固醇[在]血管壁上沉积,具有防止动脉硬化.预防高血压及心脏病等多种作用. 【关注焦点:
快乐运动，让宝宝远离肥胖】 营养学家研究发现,鱼鳞是 特殊 的健康食品. 【健康导读:
学龄前儿童进行运动的常识】 药食兼优话鱼鳞 鱼鳞是 鱼真皮层 的胶原质生成 的骨质,学名为鱼鳞硬蛋白,它[在]医学领域显示出不凡 的作用. 从鱼鳞中提取 的6-疏代鸟嘌吟,临床治疗急性白血症,有效率为70%～75%;并对胃癌.淋巴腺瘤亦有奇效. 鱼鳞中含有很多 的胶原蛋白. 胶原蛋白,是 当今经常出现[在]人们嘴中 的 一个美容热点话题,从外用化妆品,到口服液.胶囊,可以说,到处都能见到它 的影子. 胶原蛋白也称骨胶原,是 一种丝状 的胶原蛋白纤维,其主要生理机能是 做结缔组织 的粘合物质,能使皮肤结实富有弹性,它存[在]于人体皮肤.骨骼.肌腱等部位. 对皮肤来说,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,为真皮层提供安定有力 的支撑. 随着年龄 的增长,人体内 的胶原蛋白含量会逐渐减少,网状支撑体就会渐渐失去原有 的弹性,当真皮层 的弹性与保湿度降低,皮肤就会出现皱纹.色斑等老态现象. 皮肤是 由表皮.真皮.皮下脂肪等组成 的,皮肤 的本体是 真皮,胶原蛋白占真皮细胞中蛋白量含量 的70%以上. 皮肤 的健康有两大关键——抗皱与保湿,胶原蛋白使细胞变得丰满.完整,保持皮肤弹性与湿润,有效防止老化....
下一页 摘要： 如果我们体内的维生素缺乏，会出现疲劳、冷漠、易怒等症状，以至于现在有不少人在正常饮食之后还要补充维生素。对于维生素，人们存在许多错误认识，有人认为吃维生素根本没有用，也有人过分夸大维生素的疗效。俄罗斯医学科学院饮食学院的专家剖析了人们对维生素最普遍的误解。 误解一：所有必需的维生素和微量元素都只能从植物性......
