摘要： 农村食品、儿童食品和保健食品将成为2006年食品专项整治重点
新华网北京2月18日电（记者朱玉、刘奕湛）卫生部近日通知确定了2006年开展食品专项整治工作的重点和目标，加强对食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证的发放及监管工作，要以农村食品、儿童食品和保健食品为重点，加大食品市场的卫生监督......
摘要：“喀嚓喀嚓……”这是什么声音？原来是半夜爬起来“补充能量”的人在黑暗中发出的咀嚼声。无论是在工作还是在休闲，很多人喜欢在午夜的时候来上一份小零食；零食的种类也多种多样。尽管知道这会让人更难以入睡，也违背了自己的节食计划，许多人还是觉得欲罢不能。而美国科学家一项最新研究发现，深夜贪吃零食的真正原因可能与基因有关。......
苹果当药 远离肿瘤 现年63岁 的周岱翰教授, 一张红通通 的脸总是 露着慈祥 的笑意,幽默风趣 的谈吐能逗得年轻人笑弯腰. 研究 一辈子 的肿瘤,他说发病率越来越高 的肿瘤其实是 一种现代人“吃”出来 的病. “防癌是 人类 的美好愿望,但是 这条路却任重道远,其中最基本 的 一条就是 养成良好 的生活习惯,中国人最重视 的‘吃’至为关键. ” 名医秘诀:把苹果当“药”吃 【关注焦点:
神经性厌食症是由减肥引起的吗？】
【健康导读:
痴迷减肥可能是厌食症】 周岱翰 的身体极好,又精通“食疗”之法,当问到他 的养生秘诀时,老人家像孩子般要“保密”. 旁人则笑说,他 一年到头雷打不动要吃 的“宝贝”,其实就是 最平常不过 的苹果. 【扩展阅读:
女性特有的心理疾病】
不管是 进口“蛇果”,还是 国产苹果,只要是 苹果,多年来平均每天吃两个苹果成周岱翰最固定 的 一个生活习惯———“苹果是 好东西,不管进口 的还是 普通 的,营养价值是 一样 的”. 妻子曾经很奇怪地问他,“苹果就那么好吃吗,吃多不厌烦吗?”
“苹果比如果不好吃,就当药吃嘛！”他说,吃苹果看起来简单,其实蕴涵着很大 的学问. 现代人[在]平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人 的体液都呈“酸性”. 以往人们体力劳动较多,这些酸性体液可以通过汗水排出体外,但是 现代生活方式较少“出汗” 的机会,酸性体液就会不断[在]体内堆积,容易使人感到疲劳乏力.
水果中数苹果含有 的营养最为齐全,有各种维生素而糖分少,其中最关键是 含有 的钾离子可以中与酸性体液中 的酸根,从而降低体液中 的酸性. 此外还有研究表明,苹果中含有 的黄酮类化合物具有预防癌症 的作用.
受到周岱翰偏爱.天天不离 的另 一种食物是 热白粥. 诗翁陆游写有“食粥”诗:“世人各个学长年,不知长年[在]眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”. 道家强调,“欲要长生,肠中常清;欲要不死,肠中无渣”,现代饮食习惯多吃难消化 的东西,只会加重肠胃负担,白粥是 最易消化又振奋肠胃 的食品. 因此,他 一日不能离之.
名医释疑:肿瘤属不良生活方式病
作为 一名肿瘤学专家,周岱翰说,目前人类对肿瘤 的治疗已经进入“后基因时代”,研究发现肿瘤细胞 的形成与人类生活环境.生活习惯.民族文化背景都有关系,其中被称为“广东癌” 的鼻咽癌就是 一个典型例子. 世界卫生组织明确把肿瘤归类为“不良生活方式”疾病.
[在]周岱翰看来,[在] 一定程度上,肿瘤是 一种“吃”出来 的疾病. 为什么肿瘤 的发病率越来越高?“这是 因为以前 的人哪一有像现[在]人这种‘吃’法———不管开会.会客.聊天.工作联系, 一切吃饭‘搞定’....
下一页 摘要： 秋冬天气干燥，口干舌噪易感冒，经常气郁上火烦躁不安者，可表现为以下几种情况：
上焦有火(上焦指心肺部位)，症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。
中焦有火(中焦指脾胃部位)，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。
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