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    引言: 今天营养保健品中,人们常常提到卵磷脂这一名词,究竟卵磷脂与肝脏疾病有什么关系呢?
 

 

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卵磷脂可以预防肝脏疾病
  今天营养健康品中,人们常常提到卵磷脂这 一名词,究竟卵磷脂与肝脏疾病有什么关系呢?

  1844年法国人gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为lecithos(卵磷脂),英文名为lecithin. 卵磷脂是 生命 的基础物质,人类生命自始至终都离不开它 的滋养与保护. 卵磷脂存[在]于平均每个细胞之中,更多 的是 集中[在]脑及神经系统.血液循环系统.免疫系统以及肝.心.肾等重要器官. 生命所需要 的卵磷脂少量可以由肝脏分泌,但30岁以后,人体 的卵磷脂基本上依赖从食物中摄取与补充. 【关注焦点:名人广告应有的社会责任

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  肝脏虽然合成少量 的卵磷脂,但其贮存能量.排泄废物.供应体内某些重要 的酶等作用,需要消耗很多 的磷脂,,比如果缺乏卵磷脂,酒精与高胆固醇很容易致脂肪肝与肝炎及肝硬化. 卵磷脂有解酒作用与乳化作用,可以充分保护肝细胞,同时还可以促进肝细胞 的活化与再生,增强肝功能. 所以合理 的补充卵磷脂能有效 的降低酒精性肝硬化.肝肪肝等疾病 的患病率. 【扩展阅读:老公的健康隐患

  卵磷脂具有强大 的乳化作用,可以使中性脂肪与胆固醇分解为对人体无害 的微分子,使之进入代谢过程,并溶解于水中排出体外,通过乳化作用,可以降低血液中 的胆固醇.血脂....   下一页
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