摘要： [编者按]：狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。然而，狗肉市场卫生隐患很多，虽然有关部门明确规定，未经检疫的狗肉不得出售，但由于一些部门对此项工作重视不够，给经营者有机可乘，将病狗死狗疯狗统统摆到摊位上来卖，这些给人民的生命安全带来了隐患。编者认为除了吃的人要小心，要到取得合法牌照的摊位去购......
摘要： 药品、保健品陷阱应对手册
●招数一：促销人员扮“专家”
现在的商家经营手段都十分的高明，在专卖店里面往往都配有穿白大褂的专业“医生”，以骗取顾客的信任。
应对一：专家不代表正确 不要轻易迷信专家，尤其是一些“假”专家。遇到疾病应该选择比较大并且有信......
葡萄酒产品质量抽查合格率为67.7% 随着人们生活水平 的不断提高,葡萄酒作为 一种对人体有益 的健康型酒类饮品越来越受到人们 的青睐,葡萄酒 的需求量逐年升高,葡萄酒市场不断扩大,我国近几年涌现出很多 的葡萄酒生产企业,产品质量优劣并存,国家质检总局近几年 一直跟踪抽查葡萄酒 的产品质量. 近期,国家质检总局再对葡萄酒产品质量进行国家监督抽查,共抽查北京.天津.河北.山东.河南.吉林.新疆.辽宁.甘肃.四川.山西.安徽.云南.浙江等14个省.市.区84家企业生产 的96种产品,合格65种,产品抽样合格率为67.7%.
一.产品感官品质有较大提高. 葡萄酒 的质量与风格,不仅取决于各种成份 的多少,还与它们之间 的协调.平衡.衬托.缓冲.掩盖有重大关系,而感官品评正是 一种综合 的反映. 此次国家监督抽查聘请众多国家级葡萄酒评酒员对所有产品进行盲样品评,并感官指标作为最终判定依据之 一,较好地反映优劣葡萄酒 的真正品质,很大程度上遏制 一些生产企业利用制订自己企业标准,通过简单勾兑达到满足理化与卫生指标来生产劣质葡萄酒 的不好趋势. 同时,此次葡萄酒检测结果表明,感官不合格 的产品中绝大部分理化指标或者食品添加剂也不合格,特别是 使用添加剂严重 的产品,其感官质量均不过关. 从此次抽查感官评定 的结果看,2百2年抽查产品 的感官合格率为83.3%,感官不合格产品占不合格产品总数 的87.0%;今年 的感官合格率为87.5%,感官不合格占不合格产品总数 的38.7%. 从感官合格率 的提高,我们可以更明确 的感受到我国葡萄酒产品整体质量 的提高. 【关注焦点:
炒绿叶菜能加醋吗？】
此次抽查结果表明: 【健康导读:
揭秘厨房之外的八角】
二.大型企业产品品质较好,小企业产品质量影响葡萄酒行业产品质量整体水平. 独资.集体.国有以及合资企业由于资金相对比较雄厚,技术设备也比较先进. [在]本次抽查中,他们 的产品合格率分别为1百%.1百%.88.9%与85.7%. 而小型股份制企业,技术设备相对落后,管理较为混乱,产品质量不稳定,本次抽查中,股份制企业 的整体 的产品合格率为70.4%. 另外,我国有为数众多 的私营及个体葡萄酒企业,这些企业由于生产规模小.技术设备落后.资金不足,企业 的生产与管理都存[在]较多问题,产品质量不高, 一些企业甚至生产假冒伪劣产品. 本次抽查中,私营企业与个体企业 的产品合格率分别为46.9%与33.3%.
3.葡萄酒产区区域化特征明显,产品质量区域间尚不平衡. 本次抽查工作涵盖我国最大 的几个葡萄酒生产地区....
下一页 摘要： 新华网呼和浩特5月9日电（记者王欲鸣）截至9日上午，内蒙古达拉特旗集体食物中毒事件得到控制，食物中毒原因初步查明，是劣质八宝粥所致。
截至9日上午，94名中毒人员中仍有5人因体质较弱、抵抗力差而症状较重，未脱离危险。另有20名患者仍在发烧，体温在38℃以上。其余患者病情逐渐好转，再无新增中毒者......
