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    引言: 时下正值深秋,食用秋后采制的生蜂蜜(养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”)容易发生蜂蜜中毒为什么呢?蜂
 

 

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秋后当防蜂蜜中毒
时下正值深秋,食用秋后采制 的生蜂蜜(养蜂人[在]蜂房旁现采现卖 的“生蜜”)容易发生蜂蜜中毒. 为什么呢?蜂蜜中毒 的原因与植物花蜜中所含 的毒成分有关. 自然界 的植物可分为无毒与有毒两大类:无毒植物 的花期较早,多[在]春天. 而有毒植物 的花期则较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,有毒植物则正是 开花季节. 此时蜜蜂若采集有毒植物 的花粉酿成蜜,多会混进有毒物质——生物碱. 人们吃这种含有毒素又未进行加工处理 的生蜜, 一般会出现这样几种症状:过敏,气喘,皮肤出现斑疹或者头晕.头痛.恶心.呕吐.腹泻.腹痛,也可能造成人 的精神烦躁,易怒,还会影响睡眠.

[在]购买时,需要解该蜜 的产地与采收季节,以免误食中毒. 食用时要先熬开成熟蜜,尤其是 老年人与婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后生蜂蜜. 【关注焦点:运动午休让大脑深呼吸

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