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    引言: 我们身体所必需的六大营养素均来自食物,而不同的食物所含的营养素各不相同,为了让大家能够适当地选择
 

 

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走进平衡膳食宝塔
  我们身体所必需 的六大营养素均来自食物,而不同 的食物所含 的营养素各不相同,为让大家能够适当地选择食物,并合理搭配,从而获得均衡 的营养,我国 的营养学家把各种各样 的食物分成五类,并设计 一个平衡膳食宝塔.

  第 一层(底层):谷类. 包括米.面.杂粮. 主要提供碳水化物.蛋白质.膳食纤维及b族维生素. 它们是 膳食中能量 的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃 一种好. 平均每人平均每天要吃350~5百克. 【关注焦点:电脑作业者饮食保健

  平衡膳食宝塔共分五层,包含我们平均每天应吃 的主要食物种类. 宝塔各层位置与面积不同,这[在] 一定程度上反应出各类食物[在]膳食中 的地位与应占 的比重. 【健康导读:恢复100%窈窕身材

  第三层:鱼.虾.肉.蛋(肉类包括畜肉.禽肉及内脏)类. 主要提供优质蛋白质,脂肪.矿物质.维生素a与b族维生素. 它们彼此间营养素含量有所区别. 平均每天应吃150~2百克. 【扩展阅读:高血压病食物选择

  第二层:蔬菜与水果. 主要提供膳食纤维.矿物质.维生素与胡萝卜素. 蔬菜与水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜.  一般来说红.绿.黄色较深 的蔬菜与深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜与水果. 平均每天应吃蔬菜4百~5百克,水果1百~2百克.

  第四层:奶类与豆类食物. 奶类主要包括鲜牛奶.奶粉等. 除含丰富 的优质蛋白质与维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是 天然钙质 的极好来源. 豆类含丰富 的优质蛋白质.不饱与脂肪酸.钙及维生素b1.b2等. 平均每天应饮鲜奶250~5百克,吃豆类及豆制品50~1百克.

  第五层(塔尖):油脂类. 包括植不物油等. 主要提供能量....   下一页
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