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健康生活每一天!» 文章正文
    引言: 随着气候转暖,来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市
 

 

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春茶上市,仔细挑
上一页   ...出判断. 春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多. 夏茶与秋茶[在]冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬.

  买后放 一段时间再喝 【关注焦点:选购玩具要“五看”

【健康导读:吃安眠药等于慢性自杀?

  江与源认为,春茶属于新茶,就是 当年春季从茶树上采摘 的头几批鲜叶加工而成 的茶叶. 哈尔滨医科大学营养与食品卫生系教授唐玲光对记者说,从营养角度讲,新茶中 的咖啡因.活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人 的神经系统兴奋,对神经衰弱.心脑血管疾病患者有不良影响. 另外,新茶中不经氧化 的多酚类物质与醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有强烈 的刺激作用,胃肠功能差 的人,特别是 慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃痛.胀满.便秘.口干等症状. 【扩展阅读:夏天紧急抢救晒伤皮肤

  因此,专家建议,春茶买回来后最好放置 一段时间,等茶中 的多酚类物质自动氧化,对胃肠 的刺激降低以后再喝. 江与源还提醒大家,选购春茶时不要买太潮 的,否则茶叶不易保存,很容易发霉.

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