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    引言: 酒精性肝炎患者可有继发性蛋白质热能不足性营养不良,并与疾病的严重度和病死率有相关性有人给酒精性
 

 

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酒精性肝病的营养支持方
  酒精性肝炎患者可有继发性蛋白质热能不足性营养不良,并与疾病 的严重度与病死率有相关性. 有人给酒精性肝病患者平均每天1百g蛋白质口服,总热能3千kcal,辅或者不辅以氨基酸,治疗17例患者,无 一例死亡,肝功能也有改善;而18例对照组中死亡4例. 继患者 的营养状态改善后,免疫功能也随之改善. 动物实验表明,酒精性肝病中 的肝损伤与饮食中脂质含量有 一定 的关系,饮食中脂质含量高者更易形成脂肪肝与肝纤维化. 同时给以富含饱与脂肪酸 的饮食,可减轻或者阻止脂肪肝与肝纤维化 的发生,而同时给以富含不饱与脂肪酸 的饮食则可诱发与加剧脂肪肝与肝纤维化;比如对酒精性肝病患者给以富含饱与脂肪酸饮食,可使脂肪肝与肝纤维化减轻或者消失,而用富含不饱与脂肪酸饮食则未见好转. 因此饮食中脂肪酸成分可影响酒精性肝病 的病变;调整饮食成分或者可减轻酒精性肝病 的病变.

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