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    引言: 裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹
 

 

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贴心提示:六种鸡蛋千万别吃
  裂纹蛋:鸡蛋[在]运输.储存及包装等过程中,由于震动.挤压等原因,会使有 的鸡蛋造成裂缝.裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用.

  粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动 的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食. 【关注焦点:喜欢的女孩追不追

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  臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内很多繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内 的混合物呈灰绿色或者暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒. 【扩展阅读:欲望是拴不住的食人魔鬼

  散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或者霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊....   下一页
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