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    引言: ■南杏桑白煲猪肺
 

 

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药膳润润呼吸道
  ■南杏桑白煲猪肺

  [用料]南杏仁(甜杏仁)15-20克,桑白皮15克,猪肺250克. 【关注焦点:职场新人的十大快乐之本

【健康导读:积极的自我暗示

  [制作]先将猪肺洗净切片,与南杏.桑白皮 一起放入瓦锅内加水煲. 饮汤,猪肺可佐膳. 【扩展阅读:缓减压力的五张王牌

  [功用]清肺润燥,养阴止咳. 用于因秋冬气候干燥所引起 的燥热咳嗽,对老人干咳无痰.大便燥结.咽干喉燥.心烦口渴等均有作用.

  [功用解说]杏仁有甜杏仁(南杏)与苦杏仁(北杏). 南杏含脂肪油较丰富,故润燥之功较好,功能祛痰止咳.平喘.润肠. 桑白皮性味甘.寒,有清肺热.止咳平喘.利水消肿.降血压等作用. 猪肺性味甘.平,功能治肺虚咳嗽,有补肺 的功用.

  ■柚子炖鸡

  [用料]柚子1个,雄鸡1只,生姜.葱.食盐.味精.料酒等适量.

  [制法]雄鸡去皮毛.内脏,洗净. 柚子去皮,留肉,将柚肉装入鸡腹内,放入砂锅中,加入葱.姜.料酒.食盐.水适量. 将盛鸡 的砂锅置于有水 的锅内,隔水炖熟,即可食用.

  [功用]有健胃.下气.化痰....   下一页
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