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健康生活每一天!» 文章正文
    引言: 冬季饮食当小心辛辣预防“血热妄行”(事件:麻辣烫吃完半边脸肿起)
 

 

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麻辣火锅水煮鱼的“清纯伴侣”
上一页   ...这 一特殊季节中最适合不过 的汤料. 最简单 的 一种就是 用雪梨或者苹果与猪展 一起煲汤,既清润又有营养. 此外,还有广东人熟悉 的“清补凉”汤也很适合最近这种天气.

  几种清润 的炖汤 【关注焦点:开放的社会更需要一专多能、适应能力强的人

【健康导读:《坦诚对话》

  ◇橄榄雪梨炖瘦肉: 【扩展阅读:上班族跳开职场忧郁地雷!

  用料:橄榄15克.雪梨50克.瘦肉1百克.蜜枣1个

  功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥

  制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净 的橄榄.蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可.

  适用人群:咽喉肿痛.声音嘶哑.烦热口渴.痰多咳嗽或者干咳无痰等肺胃热盛者.

  ◇银耳雪梨炖瘦肉:

  用料:银耳3克.雪梨50克.瘦肉1百克.蜜枣1个

  功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心

  制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净 的银耳与切块 的雪梨.蜜枣放入炖盅内,加水3百毫升,隔水炖1小时即可.

  适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或者痰带血丝,心烦不寐,大便干结等.

  ◇花旗参炖水鸭:

  用料:花旗参5克.水鸭120克.生姜1片

  功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水

  制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜 一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可.

  适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症.

  ◇沙参玉竹炖山斑鱼:

  用料:沙参10克.玉竹10克.山斑鱼1百克

  功效:养阴润肺.益胃生津.滋阴清热

  制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净 的沙参.玉竹放入炖盅内加水3百毫升,隔水炖2小时即可.

  适用人群:秋燥咳嗽无痰,声音嘶哑,口干烦热,手心热,口腔多发性.反复性溃疡等阴虚内热者.


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