摘要： 目前市场供应的豆类蔬菜有11种之多，它们的蛋白质含量一般为35％－40％，故有“植物肉”之称。此外，维生素、矿物质含量丰富，尤其钙、磷、铁的含量都较高。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想食品。常见的豆类蔬菜有：毛豆、刀豆、豇豆、扁豆、荷兰豆等。
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摘要： 秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地......
秋食柚子正当时 [在]众多 的秋令水果中,柚子可算是 个头最大 的, 一般都[在] 一公斤以上,它[在]平均每年 的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称. 柚子营养价值很高,含有很丰富 的蛋白质.有机酸.维生素以及钙.磷.镁.钠等人体必需 的元素,这是 其他水果所难以比拟 的. 平均每1百克柚子含有0.7克蛋白质.0.6克脂肪.57kcarl热量. 【关注焦点:
哪些中药可治疗妇科病】
【健康导读:
雄黄酒：可用不可饮】
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃.润肺.补血.清肠.利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好 的辅助疗效. 此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液 的黏滞度,减少血栓 的形成,故而对脑血管疾病,比如脑血栓....
下一页 摘要：原料：
燕麦片50克。
制作：
将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
用法：
每日一次，早餐服用。
功效：
具有降脂、减肥作用。
宜忌：......
