摘要： 原料： 鲢鱼1尾(约重750克)，熟猪油1000克(约耗100克)，葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。
制法： 1、将鲢鱼刮去鳞，除掉鳃，剖腹取出内脏及杂物，剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍，斩下头，一劈为四，鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片，连同鱼头用水洗净，沥干，加酱油......
摘要：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。制法：1、将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。2、将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。特点：清淡，甜醇，而且红白相间色泽美丽。......
薏米百合粥 组成:薏苡仁3０克.百合6克.水适量. 制法:薏仁.百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成. 【关注焦点:
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【健康导读:
提防：劣质石膏板危害健康】 用法:早晚空腹食用. 可加适量糖或者蜂蜜调味. 【扩展阅读:
装修合同签得粗:吃哑巴亏】
说明:本粥以薏仁代米为主,少佐百合,是 一种既有清香独特 的口感风味,又具有食疗作用 的药粥. 它既有补益润泽养颜 的美容效果,又可作治疗影响美容 的扁平疣.痤疮.雀斑 的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥.
摘要： 扁豆150克，黑芝麻100克，核桃仁80克，白糖、熟猪油各适量。 制法： 1、将扁豆洗净，入沸水中煮约30分钟，捞出挤去外皮，将扁豆仁放碗内，加清水淹没过扁豆仁，入笼屉内用旺火蒸约2小时至烂，取出豆仁控水，捣成细泥。 2、芝麻去杂质洗净，放锅内烘干炒香；核桃仁掰成小块，入五、六成热油中......
