摘要：
相对湖南湘菜的盛名，湖北菜比较低调一下，其实湖北菜相当有特点。以洞庭湖为界，湖北得名，长江水又给武汉人带来了丰富的鱼产。湖北素以鱼米之乡闻名。同时地处长江流域，享有三大火炉的恶名，气候潮湿，口味自然也以辣为主，四川人怕不辣，湖南人辣不怕，湖北人不怕辣由此而来(除了湖北人，其他可能不准确)，但是湖北人借以发辣的调味品......
摘要：
中新社北京2005年4月18日电：国家卫生部副部长马晓伟今天承认：目前中国内地医患之间缺乏信任和理解，医患关系的现状不容乐观。他提出要通过建立和完善医患沟通制度、投诉处理制度，及时受理和处理病人投诉，以提高基础医疗质量，构建和谐的医患关系。
他在此间召开的医院管理年工作会议上说，造成医患关系紧张的原因是多......
同棵蔬菜营养各异 专家建议搭配食用
据武汉蔬菜专家马幼菊介绍,同 一棵蔬菜中 的不同部位营养成分也有差别,比如大葱 的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多. 葱白部位维生素a.维生素b1及维生素c 的含量不及葱绿部分 的 一半. 同 一棵芹菜,深绿色芹菜叶要比淡绿色 的茎.秆含有更多 的维生素a与维生素c. 还有小白菜,它 的菜叶比菜茎部分 的营养含量高. 【健康导读:
专家建议理性对待虫草消费】
同 一棵蔬菜,因可食部位不同.颜色 的深浅各异以及生长期 的差异,其营养成分以及含量也不 一样. 这是 记者日前[在]武汉召开 的中国园艺学会长江蔬菜协会常务理事会议上获悉 的消息.
与会专家指出,虽然同棵蔬菜营养差异很大,建议市民不要专门挑选有营养 的部位吃,因为人体是 需要“全方位”营养 的,单纯吃任何 一种蔬菜或者蔬菜 的某 一部位都不可能达到这 一要求,所以只有合理.巧妙搭配,坚持多品种.多颜色才能确保营养均衡.
摘要：
bbc2005年4月20日电：研究表明，间隔轮班加大健康风险，研究调查了石油钻井平台工人间隔轮班英国健康与安全部的研究表明，分隔轮班工作的雇员可能面临健康危险。研究表明，海洋石油钻井平台上的工人连续工作7个夜班，然后再上7个白班，得心脏病的风险高过那些连续上夜班，或连续上白班的人。
《新科学家》杂志报道说......
