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    引言: 美国营养学家研究证明了一个惊人的结果:在某种意义上,贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症这是因
 

 

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小心多吃零食患癌风险大
美国营养学家研究证明 一个惊人 的结果:[在]某种意义上,贪吃零食与受到辐射 一样会让人易患癌症. 这是 因为,人体 的遗传物质——dna 的合成与修复需要叶酸.维生素b12.维生素b6.维生素c.维生素e等营养素,比如果这些营养素不足,会导致dna损伤无法修复,其后果与辐射带来 的伤害很相似.

人体平均每天对维生素 的需要量很小,不能靠食欲感觉到维生素 的不足. 随着工作节奏 的加快与食品 的丰富,生活中很容易发生维生素 的缺乏. 这是 由于大部分零食.饼干.薯片.糖果.巧克力.甜饮料与方便食品所含 的维生素都很少. 然而,很多人上班前没时间吃早饭,早上用饼干凑合,中午吃方便面,晚上以速冻食品解决;饥饿时大吃零食,渴便求助于甜饮料,势必造成维生素缺乏 的状况. 特别是 脑力劳动者,消耗 的维生素数量更多,更需要注意及时补充. 【关注焦点:牙周病有可能引起糖尿病

人们重视维生素,主要是 因为它能够预防坏血病.脚气病等营养素缺乏症. 近年来研究发现,维生素还具有预防癌症发生 的重要作用. 很多调查也证明,与营养良好 的人相比,缺乏维生素a.维生素b2.维生素c.维生素e 的人更容易患癌症,包括肺癌.胃癌.乳腺癌.宫颈癌等. 【健康导读:拿西红柿当主食减肥减出肠梗阻

很多人害怕污染.害怕色素.害怕辐射,却不知道错误 的饮食选择也是 造成癌症 的重要原因....   下一页
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