摘要：
鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。
最佳酒类
饮酒到底有利还是有弊，关键在于品种的选择以及酒量的把握。每天喝一小杯红葡萄酒，能使血管保持弹性。
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摘要：饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。
站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主要是因为坐姿最感轻松之故。......
不是神话：饮食控制生男生女据日本«科学» 的 一篇文章报道:[在]妻子受孕前 的段时间内,丈夫通过调整饮食或者适当增减运动量与能量消耗,有可能控制生育子女 的性别.
研究结果表明:丈夫精液呈弱碱性,妻子多生男孩;呈弱酸性,妻子多生女孩;呈中性,生男生女 的几率相等. 美国航天航空医学研究中心,曾对148名职业运动员.64名战斗机驾驶员比如25名宇航员 的子女 的性别作调查,结果发现他们 的子女有96%是 女孩,主要是 由于他们要消耗很多 的能量,使肌肉与体液中积累较多酸性代谢物乳酸.铜酸,从而使可出生男孩 的y精子比x精子 的活力失去得更多更快,这样他们所生 的子女就很少有男性. 【关注焦点:
女友怪我不中用】
【健康导读:
自己的婚姻别人的眼 】
研究者指出,丈夫欲生男孩,应使体液维持弱碱性,方法是 停止激烈运动,减少能量消耗;另外,日常应多摄入 一些碱性食物比如新鲜蔬菜.水果等. 若欲生女孩,应略微使液酸化,办法是 增加运动量与经常做室内体力劳动,日常多进食些酸性食物比如大米.鱼.肉.禽蛋等. (作者:)(查看原文)
摘要：限制食盐摄入是当今保健措施之一。但是放盐太少的菜肴淡而无味，难于接受，故有关专家提出“餐时加盐法”。本法是在烹调时，只放很少的食盐，另一方面，在餐桌上放一只小小的盐瓶。让人在进餐时随意取用。这样，餐时所“加用”的食盐比习惯烹调所投入的食盐量少，既起到限盐作用，但又不会影响菜肴的味道，原因是进餐时“加”的盐主要附于菜肴的......
