摘要：皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜欢吃的人，却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外表，不禁让人心中怀疑：它经过了加工腌制的过程，营养成份会不会有变化呢？又会影响人体的健康吗？
皮蛋是怎么做的......
摘要：食物搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗......
疗效食品知多少？有降血脂.降血压.防止血管硬化 的食物:海藻.山楂.黑木耳.大蒜.莲子.洋葱.芹菜.荸荠.海蜇.蜂蜜等.
有消炎及使炎症减轻作用 的食物:大蒜.菠菜根.芦根.马齿苋.冬瓜子.油菜.蘑菇等. 【关注焦点:
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山泽通气与气】
有清热解毒作用 的食物:西瓜.冬瓜.黄瓜.苦瓜.绿豆.扁豆.乌梅.菠萝.葫芦.鲫鱼.墨鱼等. 【扩展阅读:
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有强脾健胃作用 的食物:生姜.乌梅.鸡内金.麦芽.陈皮.花椒.茴香.葱.蒜.山楂.醋等.
有润肠通便作用 的食物:核桃仁.芝麻.松子.香蕉.蜂蜜等.
有镇咳祛痰作用 的食物:白果.杏仁.冬瓜皮.桔子.冰糖.萝卜等.
有止血作用 的食物:花生衣.黄花菜.木耳.莲蓬.丝瓜.乌贼骨等.
有生奶作用 的食物:鲫鱼.猪蹄.鱼头.生南瓜子等.
有预防感冒作用 的食物:醋.大蒜.生姜,淡豆豉等.
«人民卫生报»(作者:)(查看原文)
摘要：大豆———含有丰富的蛋白质，经常食用可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性。
猪蹄———含有丰富的大分子胶原蛋白质，可以使组织细胞内外的水分保持平衡，使皮肤组织变得柔软湿润。
草莓———它对改变皮肤质，减轻腹泻和预防肝脏以及尿道疾病有明显作用。另外草莓还能固齿、润喉和......
