摘要：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安指出，近年我国居民的膳食和营养结构发生了明显变化，过去常见的经典营养缺乏病大幅度下降或消失，但微量营养素缺乏的问题并没有根本解决。
维生素是维持人体健康所必需的一类营养素，是酶系统的辅助成分，广泛参与人体生化反应，调节人体代谢功能。它的特点是：存在于天然食物......
摘要：香浓美味的牛奶还是爱美人士的“必备秘密武器”!众所周知，喝牛奶、牛奶浴都是通往“肤如凝脂”这一最高境界的捷径，而适当地利用牛奶自制面膜，也未尝不是居家美眉的法宝。
冻牛奶舒缓晒伤皮肤不讲不知，原来牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。
因此当享受完日光浴后，若......
小宠物易传染沙门氏菌 可导致人呕吐腹泻美国疾病管制中心警告说,近来啮齿类小宠物已[在]美国至少造成30人感染具有多重抗药性 的沙门氏菌. 由于这种病菌抗药性强,治疗棘手,成为新 的公共卫生威胁.
问题 的严重可能尚未显现,因为可能有更多患者没有就医,而且并非所有检验室都会做沙门氏菌 的化验. 其中有两名患者是 接触已发病 的患者而遭感染,其他是 直接遭买回家喂宠物蛇 的老鼠.宠物鼠 的感染. 【关注焦点:
太阳镜，哪种颜色更适合您】
这些患者平均年龄16岁,8人[在]7岁以下,其中6人因腹部绞痛.发烧.呕吐.腹泻出血而住院治疗. 他们[在]发病前8天都接触沙门氏菌. 【健康导读:
四类人不宜爬山锻】
这些患者感染 的沙门氏菌是 一种极为罕见 的菌株. 一般来说,感染沙门氏菌后潜伏期为6至72小时,初始症状有水便.黏便....
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仔细阅读营养标示
下次购物的时候，不要再匆匆忙忙，花个几分钟，把包装上的各种标示，包括营养成分先看清处。
虽然目前的营养标示仍然混乱，有的标、有的没标，而且格式不一，不过，“了解吃进去的食
物含什么营养成分是重要的，”专家认为。尤其一些需要限制某些营养素的疾病患者，如糖尿病患者、肾脏病......
