摘要：每逢节假日来临，壮族老人韦春君不仅没有像以往那样每天早起，反而变得慵懒起来，一贯坚持2个小时左右的打太极拳、慢跑运动，被压缩成了1个小时左右……在城里人利用长假频频出入运动场馆、热衷锻炼的时候，韦春君却对诸多体育运动采取了“退避三舍”的态度。
韦春君的变化源于自身的“倒行逆施”观。
“倒”的含义是“......
摘要：
新华网北京10月13日电为准确掌握既往供血人群艾滋病疫情，及早发现病人，卫生部办公厅近日发出通知，要求在既往有偿供血人群中开展艾滋病病毒抗体筛查，并印发了《既往有偿供血(浆)人群艾滋病病毒抗体筛查技术指导方案(试行)》。
目前，我国艾滋病流行形势严峻。因1995年前后有偿供血感染艾滋病病毒人群已进入发病和......
饮食越精致营养流失越严重本报讯营养学家指出,随着大众生活质量 的不断提高,餐桌上形形色色 的食品日益精细化,但[在]这精细化加工 的过程中,流失很多 的微量维生素与矿物质. 因此,单纯依赖饮食,可能很难全面满足人体对维生素与矿物质 的需求.
广东知名营养学家廖雪芬指出,中国南北东西 的美食普遍存[在]着有各自特点 的“营养潜[在]饥饿”,即缺乏各种维生素与矿物质. 例比如,上海菜最大 的特点是 “精致”,上海菜 的精细体现[在],往往平均每 一道菜从原料到上盘,都经过很多加工处理. 比如精米.白面经过道道工序 的淘洗.加工,叶酸盐会减少90%,维生素e损失90%以上,维生素b5损失60%,铬.锰.铁.钴.铜.锌.镁等矿物质 的含量减少70%以上. 蔬菜中 的维生素c与b族[在]浸泡.切 的过程中也遭到损失. 可见,“精致菜肴”除能提供热能外,其他营养素已微乎其微. 【关注焦点:
广西壮族自治区药品经营企业gsp认证公告】
传统烹饪方式破坏维生素 【健康导读:
湖南省药品经营企业gsp认证公示公告(公】
只靠食物补充维生素行吗 【扩展阅读:
诺华热带病研究所揭幕】
廖雪芬特别指出,就广州来说, 一直有“食[在]广州” 的美称. 广东人将汤 的制作过程称之为煲,而且认为煲 的时间越长越好, 一煲就是 大半天. 实际上,这是 很不科学 的. 煲汤 的文火活生生地将维生素.氨基酸等极有营养 的成分给破坏,其实蒸发掉 的才是 精华呀!...
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为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的。
荔枝：把荔枝连皮浸入淡盐水中，冰后食用，不仅不会上火，还可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还能解吃荔枝多而产生的滞和泻。
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菠萝：先削皮去“钉”，再切片泡......
