摘要：
本食谱适用于中学阶段的少年，男生，体重约54千克。每日需要热能2840千卡，蛋白质86克(12%)，脂肪72克(23%)，糖类462克(65%)。女生、体重不同者可供参考。
食谱一
早餐：牛奶250毫升、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑......
摘要：近年来，不少学者研究证实，吸烟、饱食也是导致现代老年性痴呆发病率增高的高危因素。
德国医学家的研究表明，常年吸烟者的脑组织呈现不同程度的萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足、神经细胞变性，继而发生脑萎缩。
而日本的研究人员把老年性痴呆者同健康老年人的饮食习惯进行比......
花生要连红皮一起吃
花生是 人们常吃 的 一种食品,美国科学家研究认为,多吃花生对心血管疾病有预防作用.
1992年美国加州珞玛-琳达大学首次报道,经常食用花生等坚果类食物,能降低心脏病发病风险. 1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食 的 一部分,鼓励人们食用花生. 2百4年美国宾州州立大学研究表明,花生膳食有助改善血脂组成. 国内有关专家日前也对此说法进行认证. “花生脂肪中75%以上是 对人体有益 的不饱与脂肪酸,不含胆固醇. ”对于花生对心血管疾病所起 的预防作用,北京阜外心血管病医院外科王巍主任认为与此有关. 他进 一步解释说,花生中 的四烯酸属于不饱与脂肪酸,具有降低血脂与血清胆固醇 的功能,可以减少冠心病 的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成,这从某种意义上来说与阿司匹林 的作用相似. 而人体不能自己合成不饱与脂肪酸,必须要通过饮食摄入....
下一页 摘要：一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。......
