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    引言: 经分析,2003年食物中毒主要有四个原因:( 卫生部12日公布2003年我国重大食物中毒情况2003年,卫生部共收到我国重大食物中毒事件报告)
 

 

 ·三季度食物中毒增多 原因:漏报瞒报减少     ↓推荐阅读   显示摘要↓
    摘要: 本报讯记者钱峰从卫生部获悉,卫生部2003年第三季度共收到重大食物中毒事件报告156起,中毒4945人,死亡145人。中毒起数比今年第二季度增加25.8%,中毒人数增加9%,死亡人数增加74.7%。 据介绍,本季度报告的化学性食物中毒为51起,中毒1013人,死亡54人。其中报告剧毒鼠药中毒共25起......
 ·芥子气中毒的临床表现    ↓推荐阅读   显示摘要↓
    摘要: 芥子气可引起机体多方面的损伤。战时无防护情况下,常同时出现眼、呼吸道及皮肤损伤。通过吸收并可引起全身中毒。蒸气态芥子气对身体各部位的发病率见表13-5。 表13-5蒸气态芥子气在身体各部位损伤的发生率 (据第一次世界大战6980名芥子气伤员的统计) 伤害部位 发生率(%)......


2003年全国重大食物中毒明显增多
卫生部12日公布2百3年我国重大食物中毒情况. 2百3年,卫生部共收到我国重大食物中毒事件报告379起,12876人中毒,323人死亡. 与2百2年比较,重大食物中毒 的报告起数.中毒人数.死亡人数分别增加196.1%.80.7%.134.1%. 从食物中毒报告数量来看,2百3年报告数量与过去几年相比明显增多,主要有以下几方面 的原因: 一是 2百3年国家出台«突发公共卫生事件应急条例»,各级卫生行政部门对食物中毒 的报告管理明显加强,食物中毒 的漏报.瞒报情况有所减少;二是 新闻媒体 的舆论监督力度明显加大;三是 进 一步加强食物中毒报告制度建设,卫生部对瞒报或者报告不及时 的部门与单位进行通报.

 一是 食品加工与保存不当 【关注焦点:补充维生素e可预防als

经分析,2百3年食物中毒主要有四个原因: 【健康导读:卫生部发紧急通知要求加强流脑预防控制工作

二是 缺乏预防食物中毒 的基本知识 【扩展阅读:爱睡懒觉可能是精神病

不正确 的食品加工或者保存方式导致食物被蜡样芽胞杆菌.副溶血性弧菌等致病性微生物污染,包括食品未加热到 一定 的温度与时间,某些食物中 的致病因素未被彻底灭活等是 导致食物中毒 的常见原因.

有些消费者缺乏预防食物中毒 的基本知识与鉴别有毒动植物 的能力,自我保护意识较弱. 2百3年,因误食或者食用毒蕈.河豚鱼.蟾蜍等有毒动植物引起 的中毒与2百2年相比增长幅度明显,特别是 毒蕈引起 的中毒,全年共报告毒蕈中毒32起,315人中毒,63人死亡,为中毒致死原因 的第二位.

三是 投毒或者误食化学性有毒物质

2百3年因投毒导致 的中毒事件起数与往年相比明显增多,是 引起中毒死亡 的最主要原因....   下一页
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