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    引言: 也叫“肠源性紫绀”人如果吃了变质的青菜,或吃菜的量一次太多,青菜焖煮的时间太长,放置时间太久,
 

 

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蔬菜病四种
也叫“肠源性紫绀”. 人比如果吃变质 的青菜,或者吃菜 的量 一次太多,青菜焖煮 的时间太长,放置时间太久,都会使人血液中 的亚硝酸盐大大增多. 出现程度不同 的缺氧症状,比如口唇及指甲甚至全身皮肤青紫.气促.恶心.呕吐.腹痛.腹泻,重者可出现昏迷抽搐,甚至死亡.

土豆中含有少量有毒物质“龙葵素”. 当土豆发芽,皮肉变绿或者变紫时,这种毒素会剧增,尤以芽与周围皮肉中含量为多. 龙葵素对人体有溶血作用,还能麻痹人神经系统中 的运动中枢与呼吸中枢,食后十分钟至数小时内,即可使人中毒. 症状有口干.舌麻.恶心.呕吐.腹痛.腹泻,重者可有发烧.气短.头晕.耳鸣.畏光.抽搐等,甚至因呼吸中枢麻痹而死亡. 【关注焦点:利妥昔单抗有望治疗儿童免疫性血小板减少症

土豆病 【健康导读:美国一些医生建议对糖尿病患者采取更多措施

菜豆病

芸豆.扁豆....   下一页
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