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健康生活每一天!» 文章正文
    引言: 牛奶一直是我们公认的健康饮品
 

 

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"牛奶危害论"没啥道理 中国人喝得还太少
上一页   ...p;的儿童,患糖尿病 的几率比牛奶喝得少 的孩子高出5倍. 这[在]国际上确实有 一定 的研究,但也只是 针对儿童而言 的,并不能证明成人也会因此诱发糖尿病. 同理,医学研究中发现,4—6个月大 的孩子用牛奶来喂,有可能增加皮肤过敏 的发生率,也不能因此得出他长大后也不能喝牛奶 的结论.

多喝牛奶易患乳癌吗 【关注焦点:幸福不和金钱同行

“牛奶危害论”中还说,喝牛奶会导致乳糖不耐症,这更是  一个不准确 的提法. 乳糖不耐症是 因为多年长期不接触牛奶,突然喝牛奶而导致 的肠道消化不良反应. 解决 的办法恰恰是 要我们从断奶后 的1—3岁开始,经常给婴儿喝少量牛奶或者酸奶,维持乳糖酶活性,便不会发生明显 的乳糖不耐反应. 【健康导读:负性情绪影响你吸收营养

中国人牛奶喝得远远不够 【扩展阅读:早上情绪低落原是抑郁作怪

“牛奶危害论”最后 一个危言耸听 的观点,就是 “多喝牛奶易患乳癌”,依据是 世界乳癌学会渥太华会议中 的 一个研究报告,指出奶牛注射生长激素后,牛奶中会出现 一种叫igf1 的生长激素,而它是 导致乳癌 的祸首. 但我们也知道,乳癌 的发病影响因素很多,牛奶 的摄入并不是 其中最危险 的 一种. 况且,喝普通牛奶是 安全 的,只有使用生长激素 的奶牛产 的奶才有可能促进乳癌 的发生. 那么,为什么要把所有 的牛奶 一棍子打死呢?

 的确,高蛋白高脂肪 的饮食生活方式是 各种慢性病高发 的重要原因. 但我们为什么不去减少大鱼大肉 的饮食,而要限制牛奶呢?中国人 的牛奶真 的喝得太多吗?据国家统计局公布 的数字,2百3年,世界年人均牛奶消费量为94公斤,美国是 268公斤,欧盟是 320公斤,日本是 65公斤,而中国只有13.4公斤. 这样少 的消费量,仅仅相当于平均每天喝两小勺牛奶. 即便是 全国喝牛奶最多 的城市北京,才达到年人均47公斤而已. 比如果说这点牛奶会引起多大 的灾难,实[在]是 有些杞人忧天.

对于中国人来说,比如果要减少脂肪摄入量,最要紧 的是 减少肉类与油脂 的消费,而不是 减少喝牛奶 的数量. 况且,对于大批农村居民与低收入居民来说,他们 的首要问题不是 脂肪过剩,更不是 少喝牛奶,而是 怎样才能通过喝牛奶等方式得到足够多 的蛋白质与钙.
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