摘要：
1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。
2.虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3小时—6小时，可去掉内含的亚硝基化合物。
3.香肠、咸肉等肉制品中含少量亚硝基化合物，不要用油煎烹调。
4.咸鱼在食用前最好用水煮......
摘要：
自2002年《中药现代化发展纲要》实施以来，国家科技部先后批准建立了14个国家中药现代化科技产业基地和8个中药材规范化种植基地，以此作为推进中药现代化发展的一项重要措施。仅据对25个省的统计，在基地建设平台的拉动下，2002～2004年间在中药现代化方面的科技投入达15亿元，引导企业与社会投入140亿元。科技部“十......
卫气营血辨证
卫气营血,[在]中医学里有二方面 的含义与内容, 一是 指生理机能来说,它代表人体 的生理功能, 一是 指温热病 的病变过程来说,它代表温热病 的病势深浅 的四个阶段. 本书详细阐述近代中医常用 的卫气营血辨治以发热为主证 的传染性及非传染性 的急性发热病.
临床表现 【关注焦点:
锁 阳 herba cynomorii】
卫分病 【健康导读:
马鞭草 herba verbenae】
«温病条辨»说“凡病温者,始于上焦,[在]手太阴. ” 【扩展阅读:
广金钱草 herba desmodii 】
«温热论»说:“温邪上受,首先犯肺. ”
“太阴之为病,脉不缓不紧而动数,或者两寸独大,尺肤热,头痛,微恶风寒,身热自汗,口渴或者不渴而咳,午后热甚者,名曰温病. ”
概括:卫分病以发热恶寒,苔薄白,舌尖红为必有证. 此外或者有:咳嗽,头痛,口渴,脉浮数等. 卫分病可分下述五种类型.
1.风寒束表证
[症状]恶寒重.发热轻(或者不发热),无汗,头痛,肢体酸痛,舌苔薄白,脉浮. 上呼吸道感染,急性支气管炎等感染性疾病 的初期可见此证.
[病机]本证相当于八纲辨证中 的表寒证,也就是 六经辨证 的太阳病. 多发于冬寒季节,由于风寒邪气侵袭卫表,腠理闭塞,卫气不能宣畅,经络之气不利所致.
[治法]辛温解表.
[方药]①表寒实证(无汗),用麻黄汤或者用荆防解表汤之类. 头痛加白芷. 咳嗽加杏仁,白前. 痰多加法夏. 胸闷呕吐或者腹泻纳呆.口淡.苔白腻.脉浮缓是 兼有湿,宜去甘草.桔梗加法夏.茯苓.厚朴.藿香.
②表寒虚证(有汗),用桂枝汤调与营卫. 有项背强痛加葛根. 腹满隐痛重用白芍.
2.风热犯表证
[症状]具有卫分病 的特征,但发热重而恶寒轻,并有鼻塞流涕.咳嗽.口微渴.舌边尖稍红.苔薄白或者微黄,脉浮数. 上呼吸道感染,急性扁桃体炎.急性咽炎.急性结膜炎.急性支气管炎.腮腺炎.流脑以及肺炎.麻疹.猩红热等病 的初期可见此证.
[病机]本证多发生于冬春两季. 相当于八纲辨证中 的表热证. 这是 由于感受风热之邪.或者风寒郁而化热,邪[在]肌表,卫气被郁.不能调节皮肤汗孔收缩与舒张.
[治法]辛凉解表.
[方药]用银翘散. 加减法:恶寒轻 的,荆芥.淡豆豉 的用量要轻;发热重 的,金银花.连翘用量宜加重. 口渴加天花粉;咳嗽加苦杏仁或者改用桑菊饮;鼻衄咳血是 热伤血络或者肺络,应去荆芥.豆豉加茅根.山栀.茜根;咽喉颈肿,耳前后肿是 兼瘟毒,应加马勃.玄参.板蓝根;胸膈满闷是 夹有内湿,可加藿香.郁金;若见皮肤出红疹.发热盛.应去荆芥.豆豉.薄荷,加丹皮.生地.大青叶.
3.风湿犯表证
[症状]具有卫分病 的特征,并有头胀痛重,肢体沉重,口不渴,舌苔白腻,脉濡缓,或者关节酸痛. 上呼吸道感染,肠伤寒,传染性肝炎,钩端螺旋体病,泌尿系感染等病 的早期可见此证.
[病机]本证发于多雨水 的季节. 由于湿热之邪,阻滞[在]肌表.经络之中,使卫气不能通畅宣透于外.
[治法]解表化湿.
[方药]用三仁汤.
4.暑湿[在]表证
[症状]具有卫分病 的特征,并有身重脘闷,舌苔白腻.舌质稍红.脉濡数,或者无汗或者微汗. 流感.暑季感冒.伤寒.乙型脑炎等病 的早期可见此证.
[病机]本证多发生于夏季. 是 由于夏日伤暑,复因乘凉饮冷,以致暑为寒湿所遏而发病.
[治法]解表清暑.
[方药]新加香薷饮.
5.秋燥干表证
[症状]具有卫分病 的特征,并有干咳.舌苔薄白而干.脉浮而细. 或者有口干.咽干.鼻干.流感.感冒.小儿麻痹症.白喉等病早期可见此证.
[病机]是 感受秋令燥气病毒而成.
[治法及方药]①温燥宜辛凉解表,宣肺润燥. 常用桑杏汤. ②凉燥宜散寒解表,宣肺润燥. 常用杏苏散. ③无论温燥.凉燥均能传人气分,化为燥热,治宜清肺润燥. 常用清燥救肺汤.
气分病
临床表现
«温病条辨»说:“太阴温病,脉浮洪,舌黄,渴甚,大汗,面赤,恶热者,辛凉重剂白虎汤主之. ”
“太阴温病,脉浮大而芤,汗大出,微喘,甚至鼻孔扇者,白虎加人参汤主之. 脉若散大者,急用之,倍人参. ”
“面目俱赤,语声重浊,呼吸俱粗,大便秘,小便淌,舌苔老黄,甚则黑,有芒刺,但恶热不恶寒日晡益甚者,传至中焦阳明温病也. 脉浮洪燥甚者,白虎汤主之;脉沉数有力,甚则脉体反小而实者,大承气汤主之. ”
“阳明温病,面目俱赤,肢厥,甚则通体皆厥,不瘈疯,但神昏,不大便,七八日以外,小便赤,脉沉伏,或者并脉也厥,胸腹满坚甚则拒按,喜凉饮者,大承气汤主之. ”
“阳明温病,汗多,谵语,舌苔老黄而干者,宜小承气汤. ”
“阳明温病,无汗,谵语,小便不利者,先与牛黄丸,不大便再与调胃承气汤. ”
“阳明温病,纯利稀水无粪者,谓之热结旁流,调胃承气汤主之.
“阳明温病,下之不通,其证有五:①应下失下,正虚不能运药,不运药者死,新加黄龙汤主之. ②喘促不宁,痰涎壅滞,右寸实大,肺气不降者,宣白承气汤主之. ③左尺牢坚,小便赤痛,时烦渴甚,导赤承气汤主之. ④邪闭心包,神昏舌短,内窍不通,饮不解渴者,牛黄承气汤主之. ⑤津液不足,无水舟停,间服增液不下者,增液承气汤主之. ”
“阳明温病,无上焦证,数日不大便,当下之,若其人阴(液)素虚,不可单引承气者,服增液汤. ”
概括:气分病以热但不恶寒为必有证. 但必须分别邪[在]肺.胸膈.胃.肠.胆.脾.
①热壅于肺,肺气不利,则见身热.喘咳.苔黄.口渴等证.
②热忧胸膈,气机不畅,则见心烦,懊侬不安,身热苔黄等证.
③热炽阳明,胃热亢盛,则见壮热,汗出气粗,小便黄赤,苔黄燥,脉洪大等热炽津伤 的证候.
④热结肠道,腑气不通,则见潮热便秘,或者稀水旁流,腹满硬痛,苔黄厚干燥,甚或者焦黑生有芒刺,脉象沉实有力等热盛里实 的
证候.
⑤热郁少阳,胆火亢炽,则见寒热比如疟,热多寒少,口苦,胁痛,脘痞恶心,苔黄微腻,脉形弦数等证. 若邪留不去,热邪与湿相搏,表气不能通于内,里气不能达于外,则见寒热起伏,胸闷脘痞,溲短苔黄等证.
⑥比如属湿热病毒入侵气分而蕴阻于脾,则见身热不扬,脘痞呕恶,身重肢倦,苔腻,脉濡缓等证.
1.气分热盛(热[在]气分)
[症状]具有气分病 的特征,并出现大热大渴大汗,脉洪大(即六经中 的阳明经证 的四大),舌苔黄干,面赤,或者有时谵妄抽搐. 伤寒.肺炎.流感.乙脑等病初期可见此证.
[病机]外邪人里.侵犯阳明(胃),热势炽盛,津液被热耗伤而气分热盛.
[治法]清热生津.
[方药]常用白虎汤.
比如伴有胸闷身重.渴不多饮,舌苔腻是 兼有湿浊,应加芳香化湿 的佩兰.藿香. 谵语加入银花.连翘.麦冬.竹叶卷心. 有抽搐加入地龙.勾藤. 比如邪热太盛,汗出太多而见口渴,脉洪大而无力 的,是 热伤津气,加用益气生津 的西洋参或者孩儿参,或者改用王氏清暑益气汤.
2.痰热阻肺(痰热壅肺)
[症状]具有气分病 的特征,并见咳嗽.胸痛.痰多而黄稠.气喘.脉滑数....
下一页 摘要：香椿又名春芽、香椿头等。它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，是深受人们清睬的春季佳蔬。香春芽的营养极为丰富。据测定，每百克香春芽含蛋白质9.8克、维生素c120克、钙143毫克、钾180毫克，均名列前茅。此外，还含有磷肥如135毫克、胡罗卜素163毫克、以及铁、b族维生素等营养物质，具有较高的营养价值。
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