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很多人经常通过服用补钙品补钙,可是 ,[在]膳食中该比如何促进钙吸收,却不是 很清楚. 且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍钙 的吸收. 解下面这些常见 的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处.
不少人认为欧美人骨骼强壮是 因为爱吃牛肉. 事实上,很多吃牛肉甚多 的人,正是 钙缺乏相当严重 的人. 这是 因为牛肉本身含钙量极低——所有 的肉都是 这样. 同时,肉里面含有很多 的“成酸性元素”,主要是 磷.硫与氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物与骨骼中 的钙离子来中与成酸性元素,因而增加体内钙元素 的流失,减少钙 的吸收. 所以,缺钙 的中老年人应当适当控制肉类 的摄入量,不论是 红肉还是 白肉. 【关注焦点:关于查处2001年第一季度药品抽验中不合】
■以为吃牛肉有利于骨骼 【健康导读:整形科收费标准】
不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜. 他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维与维生素,与骨骼健康无关. 实际上,蔬菜不仅含有很多 的钾.镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙 的流失,本身还含有不少钙. 绿叶蔬菜大多是 钙 的中等来源,比如小油菜.小白菜.芥兰.芹菜等,都是 不可忽视 的补钙蔬菜. 【扩展阅读:生殖结节未发育分化是本病的直接原因】
■以为吃蔬菜与骨骼健康无关
■以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够 的蛋白质与维生素,经常用水果代替 一餐饭. 实际上,水果是 一种有益酸碱平衡 的食品,却不是 钙 的好来源,而且严重缺乏蛋白质. 骨骼 的形成需要很多 的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积 的骨架. 比如果用水果代替三餐,则蛋白质与钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松 的发生.
■以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙 的吸收,促进钙 的流失. 可乐是 其中害处最大者——因为其中含有磷酸. 把人 的牙齿与骨头泡[在]可乐当中,它们就会慢慢地溶化！其中 的精制糖也不利于钙吸收. 所以,凡是 需要补钙 的人,都要严格控制甜饮料 的数量.... 下一页