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    引言: “钙质”是哺乳类动物重要的营养素之一,也是以往中国人或素食者最容易缺乏的矿物质,
 

 

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钙片让宝宝长得又高又壮吗
  “钙质”是 哺乳类动物重要 的营养素之 一,也是 以往中国人或者素食者最容易缺乏 的矿物质,它是 构成身体骨骼及牙齿 的重要成分,尤其是 [在]成长阶段 的儿童,因为身体快速地发育成长,对钙 的需求量特别多. 另外钙质也是 细胞内及细胞外 的重要电解质,可以促成生化反应.血液凝固.心跳调节.肌肉收缩.神经传导等等.    不过 一般人最[在]意 的还是 钙对身高 的影响. 事实上,[在]青春期摄取充分 的多种营养素,包括钙质,对长高绝对有帮助;通常[在]发育年龄可发现,有些十几岁 的孩子 的确[在]短时间内就能快速长高.    但要提醒大家 的是 ,那终究是 [在]发育期间, 一旦过青春期,骨头 的生长已经完成,就算以荷尔蒙刺激或者吃再多 的钙片,想继续长高恐怕也相当不容易. 所以任何宣称可以让二三十岁 的人[在]几天内增加10厘米 的广告,其实都是 吹嘘之词.    钙质吸收量 的多少,除依照食物中含钙量 的多寡而定外,另外还须以身体吸收 的难易程度来决定. 大体而论,动物性食物比如肉类.牛奶.乳酪.软骨.小鱼干中 的钙质,很容易被小肠所吸收及被人体利用;但比如果让含高钙及高蛋白质 的牛奶或者乳制品与巧克力.菠菜.豆类等 一起调配食用,则不利于钙质 的吸收,因为这些摄物中含有草酸,会与奶品中 的钙质结合成不溶性 的草酸钙,不但无法吸收,食入过多 的草酸,还会出现头发干燥.腹泻.缺钙及发育缓慢等现象.    患有乳糖不耐症 的人,喝牛奶会有腹泻情况发生,可以试喝发酵乳来替代. 另外,汽水....   下一页
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