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[在]生活节奏越来越快 的今天,微波炉无不是 为忙碌 的人们带来巨大 的福音. 速食便成当今社会 的新 的饮食理念. 有人认为用微波烹调食品会使食物中 的营养价值减少60%～90%,包括矿物质与生化酶,维生素b.c与e以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质 的营养成分也减少.
微波炉 的主要用途有:食物烹调.食物解冻.食物二次加热.食物干燥.脱水.食物保鲜.灭菌消毒等,还有可以烘羊毛衫防蛀,自制乾花,制作陶瓷,煮红茶榨水果汁,使食物复脆,食具消毒,炒瓜子坚果,给蔬菜去皮,可使药物防蛀防霉等妙用. 【关注焦点:轻言分手那将是你永远的痛】
专家指出,实际上对食物 的任何加工过程都会导致其营养成分 的丢失,而不单单是 微波炉加热. 但是 营养价值会丢失60%～90% 的数据,就显得很 的夸张与片面. 而且也不是 任何食物 一旦经过微波加热都会产生已知 的致癌物. 经常吃微波食品 的人或者动物,体内并不会发生严重 的生理变化. 有些流传广泛 的说法是 没有经过科学 的证实 的片面说法,因此不要将其认为是 正确 的. 但是 无论是 什么都不能过度,当然也不能过度依赖微波炉. 【健康导读:八月十五仲秋节】
1.忌用普通塑料容器:使用专门 的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热, 一是 热 的食物会使塑料容器变形,二是 普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康. 【扩展阅读:30岁女人淡淡的伤悲】
据微波炉 的技术专家介绍,微波炉防泄漏是 各大厂家都相当重视 的 一个技术问题,尤其是 一些国际知名品牌,早就开发出 一些防泄漏专利技术,使微波炉成为真正 的安全产品. 据解,国际上早已对微波炉防泄露问题制定严格 的标准. 生产微波炉 的厂家相继开发出独特 的防泄露技术. 市场上出售 的微波炉[在]防泄露方面均符合有关国际安全标准,不安全 的微波炉是 不能上市 的,因此,大家可以放心使用. 但是 ,对于微波炉 的使用有 一些禁忌是 不能忽视 的,比如:
2.忌用金属器皿:因为放入炉内 的铁.铝.不锈钢.搪瓷等器皿,微波炉[在]加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物.
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为[在]封闭容器内食物加热产生 的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故. 即使[在]煎煮带壳食物时,也要事先用针或者筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂.飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人.
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或者加热,若忘记取出,比如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒.
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