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  减肥主菜:高纤蔬果

  四季豆.南瓜.牛蒡.莲藕.萝卜之类 的蔬菜,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素,水果以生食为佳.

  材料:榨菜30克,冬笋38克,香菇56克,四季豆38克,红甜椒38克,西芹粒30克,芥兰梗38克,马蹄38克,豆干38克,生菜若干,甜面酱少许.

 1.将上述材料全部切成细丁,用香油炒熟;

  2.加入甜面酱少许,拌匀;

  3.将拌好 的蔬菜丁放[在]剪好 的生菜上;

  4.用少许松子装饰其上即成.

  点评:四季豆等蔬果含有胡萝卜素.维生素b1.b2与食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体能脂肪与废物.

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