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    引言: 火锅,以其独特的风味赢得不少拥趸,但也有很多人闻火锅色变
 

 

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行家指点:吃火锅防上火

  食物有寒热温良之性.酸碱辛甘之味. 火锅 的特点是 将生肉.青菜放[在]沸汤中即灼即吃, 一切[在]高温之下进行. 比如吃“麻辣火锅”,更有“火上加油”之嫌. 南方人称之为“热气”,北方人则谓曰“上火”,这就导致有 的机体偏热症者吃火锅后,出现说话声音沙哑.小便浓黄不畅.便秘生痔.咽喉灼疼甚至嘴唇起水疱等. 其实,只要掌握科学 的吃火锅方法,就不会因多吃而出现偏热症,也不会对火锅产生恐惧感. 【健康导读:女性自恋者远比男性多

火锅,以其独特 的风味赢得不少拥趸,但也有很多人闻火锅色变. 其实,对吃火锅过于热衷或者过于畏惧,都有点偏颇,关键是 要懂得防“火”.

  首先,吃火锅时不要光吃肉不吃菜,或者多吃肉少吃菜. 蔬菜其性多偏寒凉,含有很多 的维生素.叶绿素与植物纤维,既能消除油腻,又能补充人体维生素 的需要,还有祛火通便解毒作用. 当然,蔬菜不要灼得发黄才进食,以免营养尽失....   下一页

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