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关键字:牛奶健康营养
近来,台湾学者林光常[在]其著作«无毒 一身轻» 一书中以及[在] 一些电视台与地区 的演讲中,以“完全颠覆传统健康观念”为主题,多次提及牛奶导致骨质疏松;牛奶不是 给人是 给牛喝 的;以及牛奶致过敏等“牛奶有害论”. 【关注焦点:揭密王菲那英星级发型屋】新闻背景“牛奶有害论” 一石激起千层浪 【健康导读:做他身旁的“足球宝贝”】
针对林光常“牛奶有害论” 的流传,国内15位权威医学专家联合撰文,予以反驳与回击. 3月23日,卫生部网站将由中国疾病预防控制中心陈春明研究员.中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员.军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学.食品科学与预防医学领域 的权威专家联合撰写署名 的文章«健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”»全文刊登. 专家们还严正提出,“健康教育应当以科学知识为依据,不能为标新立异而信口开河”. 【扩展阅读:shape star 之星北京初赛】据网上 的“林光常健康概念”问卷调查表明,被调查者中占78% 的人同意林光常 的“牛奶有害论”观点,同时有超过50% 的人对饮牛奶产生疑虑. 林光常 的“牛奶有害论”已经使 一部分人对饮用牛奶有益健康 的信念发生动摇,失去信心. 据悉,沈阳.长沙等地 的牛奶消费市场已受到影响,企业 的产品销量已发生下滑. pk观点1牛奶是 否有利人体健康?林光常观点:牛奶是 牛喝 的,不是 人喝 的林光常认为,牛奶里 的蛋白质含量是 母奶 的三倍,而且它 的蛋白质几乎都是 酪蛋白,这种蛋白质“坚硬.粗糙.很难消化”,会造成人体消化不良. 80%以上 的现代文明病都跟蛋白质摄取过量有关,过量 的蛋白质会杀人,蛋白质代谢时产生很多酸性物质,导致人体体质偏酸,容易生病. 专家团观点:牛奶是 一种营养全面.易于消化吸收.有利于人体健康 的食品专家团反驳说,牛奶是 一种营养价值很高 的食品.... 下一页