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    引言: 医学研究已证明,不吃早餐的害处的确不少
 

 

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不吃早餐心脑易受损

    医学研究已证明,不吃早餐 的害处 的确不少,像:对摄入营养不利.对大脑功能活动不利.易患胆结石以及使人易发胖等等. 尤其是 本身有心脑血病 的人,不吃早餐还会增加缺血性中风与心脏病发作 的危险性,这点应当引起足够 的重视.

    清晨空腹时是  一天中缺血性中风与心脏病 的好发时间. 美国有研究显示,吃过早餐 的人比不吃早餐 的人,心脏病发作 的可能性小. 临床证实,早上起床后两小时内,心脏病发作 的机会比其他时间高1倍左右,这种情况与太长时间没有进餐有密切关系. 这主要是 经过 一夜空腹后,人体血清标记蛋白“β-凝血球蛋白”成倍地增高,它可使血液中血小板活性增加,使其凝聚或者粘附性增加,导致血液稠度增高,血流缓慢,明显增加缺血性中风与心脏病 的危险性.

    研究显示,血液中“β-凝血球蛋白” 的平均浓度为30ng/ml,中吃早餐时 的浓度则增高7倍,而进食早餐后才降低到正常水平. 所以,不吃早餐对有心脑血管病 的人尤其有害,因为缓慢 的血流很容易[在]本已狭窄 的动脉里形成小血凝块而阻塞血管....   下一页

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