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关键字:反季水果激素选购鉴别窍门
反季节水果为何物 【关注焦点:婚外性 天下没有免费的午餐】时下,我们[在]市面上看到过去只有[在]夏秋才能见到 的水果,也就是 反季节水果. 就[在]人们品尝各色瓜果香甜美味 的同时,会出现 一些怪异 的现象,例比如市面上出售 的 一些外观黄亮.个头又大 的香蕉,吃起来却是 生 的;硕大 的草莓吃起来却没有草莓味…… 【健康导读:大龄“男单”：晚春有点苦】但是 ,为便于水果 的贮藏与运输,果农把接近成熟 的水果提前采摘下来,销售前再用乙烯将它们催熟. 【扩展阅读:我曾经的迷情都成了耻辱】反季节水果原本是 指[在]温室里利用高科技手段栽培出来 的品种. 反季节水果并不是 靠使用激素才生长,主要是 通过大棚设施.提高室温等手段改变生长环境,从而让植物 的成熟季节提前. 我们知道,水果[在]自然成熟 的过程中,香蕉.柿子.苹果.猕猴桃 一类 的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量 的乙烯来使果实成熟,但比如果是 用人工催熟 的方法,所使用 的乙烯必须是 微量 的,比如果使用很多 的乙烯把未熟 的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响. 但是 由于使用催熟剂 的水果都可以提前上市卖个好价,所以导致目前市面上催熟 的反季节水果[在]增多. 含激素过多 的反季节水果危害巨大此外,植物生长调节剂[在]蔬菜与水果等种植业中应用较多, 一株果树从幼苗到成熟最多可以使用十几种激素. 这些激素可以促进果实发育.生长与催熟,同时还具有增加果实产量 的作用. 使用激素后可增产20%左右,使坐果率增加.果实增大. 只要方法适当,剂量适度,使用激素是 不会对人体 的健康造成危害 的. 但是 , 一些草莓中间有空心,形状不规则又硕大, 一般是 激素过量所致. 草莓用催熟剂或者其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜,但果味却变淡. 有 的为让香蕉表皮变得嫩黄好看,用二氧化硫（对人体有害）来催熟,但果肉吃上去仍是 很生硬,丝毫没有甜味. 一些西瓜 的表皮条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是 白色 的,吃完嘴里有异味. 更有甚者,将没有成熟 的青葡萄放入稀释液中浸湿,过 一两天青葡萄就变成“熟透” 的紫葡萄. 这种浸泡法目前是 唯利是 图 的商贩与果农最常用 的手法,把未熟 的青果实采摘下来,[在]乙烯利溶液里浸泡后,经2至3天存放,大部分果实即可转为红色. 用催熟剂催熟 的水果,水果果实表面 的颜色可以发生变化,但水果 的内[在]品质并没有改变,达不到水果应有 的丰富营养,而且含糖量低,吃起来没有水果味,果汁水分也较少. ... 下一页