摘要：北京市消费者协会14日公布的一项调查结果显示，北京市场销售的食品绝大多数样品使用绿色食品标志规范，标志图形、文字、编号清晰、准确、完整，但也有部分样品存在着冒用和超范围、超期使用绿色食品标志等问题。 此次共调查了268种食品样品，由北京市消费者协会工作人员以普通......
摘要：食品中的营养成分对人体健康有重要的作用，近年来食品中微量功效成分对人体健康的作用日益受到关注。老年人器官、组织和细胞的衰老与老年病的发生有密切的关系，机体的亚健康状态往往是老年病发生的前期表现。随着社会人口老龄化不断加剧，老年人健康问题已成为发达国家所面临的阻碍社会发展的重要难题，为此发达国家在......
剧烈运动应谨防水中毒美国纽约大学 的营养学家霍兰德近日提醒喜欢运动 的人们,剧烈运动时应当谨防水中毒. 水中毒是 由于剧烈运动造成出汗过多,人体内水分很多流失造成 的. 剧烈运动后喝淡水不足以补充人体体液 的流失,因为喝水只能补充人体内流失 的水分,而随着汗液流失 的钠离子则得不到补充. 人体内钠离子浓度过低,人就会产生恶心.呕吐.腹泻甚至肚子疼等症状. 严重时还会影响大脑 的功能,造成昏迷. 霍兰德说:“水中毒并不难避免,只要运动时饮用含盐 的饮料就可以避免. 运动时只要保持适当 的运动量也不会造成水中毒. ”
摘要：新华网北京１月２８日专电（记者姜雪丽）国家质检总局２８日发布的部分“年货”食品监督专项抽查结果显示，近三成速冻面米食品质量不合格，产品抽样合格率为７２．９％。为维护广大消费者的合法权益，进一步规范速冻面米行业的健康发展，春节前夕......
