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米饭.米粉与春卷 【关注焦点:膀胱炎用粥治】
游历 一个国家有很多种方法,当我们用脚行走,用眼睛观赏时,还有 一个十分重要 的器官--嘴巴,也不能闲着. 【健康导读:韭根韭叶，散瘀活血】
坐吃螃蟹躺吃龙虾 【扩展阅读:膀胱炎的治疗原则】
刚到越南时,惊异于有那么多路边小店 的招牌上写着××com或者××pho. 后来发现那并不是 想像中 的网络或者电话服务,而无 一例外都是 小饭馆. 后来,从比较正规 的菜单上发现,原来com是 米饭,pho是 面条或者米粉,都是 越南最基本 的正餐主食. 越南米粉早有耳闻,因此成为我 的首选. 只见碗中牛肉汤清亮,撒 一小把翠绿 的葱与香菜末,牛肉片刚刚烫熟还带着新鲜 的红色,雪白粉嫩 的河粉[在]其中半遮半掩,再挤几滴柠檬汁,味道好得忘咀嚼就滑下去. 我立刻决定将米粉定为自己 的主力食品,直到吃腻. 至于com 的特别,我是 [在]芽庄 的夜市见识 的. 那是 彩色 的香米拼盘,撒上白糖.椰丝之类,甜中带咸,好不好吃不说,可真够怪 的. 另 一种可以[在]任何 一家餐厅吃到 的东西就是 春卷. 这种让中国人感到亲切 的食品,[在]越南得到发扬光大. 各种不同 的馅料用熟 的半透明 的粉皮卷住,显得晶莹剔透,或者蒸或者炸,亦可当作凉菜.
到达越南中部 的海滨地区时,已吃过好几天 的米粉与春卷,于是 有打牙祭 的理由. 透过旅店 的大玻璃窗,可以看见大海与沙滩边 的食档. 溜达过去,要两只鲜活 的大螃蟹.... 下一页