摘要：虽然说，民以食为天，但同样是吃，健康食品和垃圾食品却有天壤之别。根据世界卫生组织评选的5大最健康食品与10大最垃圾食品，市民可以科学选择健康合理的吃法。在5大最佳食品榜中，其中最佳蔬菜包括地瓜，为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜......
摘要：尽管中医上对于感冒有“无内热无外感”之说，将感冒归因于“内热”引起的，不过，感冒之人，也还是有分类的。一般来说，感冒可以分为风寒感冒、风热感冒和胃肠型感冒三类，而这三种感冒人群在饮食方面的注意事项也有不同。-风寒感冒感冒之人，以风寒感冒居......
煲汤我给你支几招常听人们说,身体不好时要多喝点汤补补,现[在],平日里只要有时间.有心情都可以[在]家煲汤喝,似乎,煲汤也是 一种时尚,今天,咱就来学学怎样才能煲 一锅靓汤.
看菜谱上介绍煲汤 的方法,总是 说“将肉出水或者飞水”,什么意思?这样做有什么好处?用鸡.鸭.排骨等肉类煲汤时,先将肉[在]开水中氽 一下,这个过程就叫做“出水”或者“飞水”,不仅可以除去血水,还去除 一部分脂肪,避免过于肥腻.
煲汤时是 冷水下料好还是 热水下料好?冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味. 煲汤用什么锅好?煲汤以选择质地细腻 的砂锅为宜,劣质砂锅 的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康. 内壁洁白 的陶锅很好用. 为什么煲完汤 的肉很柴?瘦肉煲汤后,肉质较粗糙. 可以选半肥半瘦 的肉,但猪前脚 的瘦肉,煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食. 【关注焦点:3大重点 白皙雪肌保卫战】
平均每次煲鱼汤,汤好,鱼都没形,怎么办?煲鱼汤不能用出水 的方法,而要先用油把鱼两面煎 一下,鱼皮定结,就不易碎烂,而且还不会有腥味. 【健康导读:防晒霜 用前要摇一摇】
[在]饭店里喝 的鱼汤.... 下一页
摘要：新的研究表明，充满关爱和支持的家庭环境足可以使人免遭抑郁症的困扰。据路透社18日报道，研究发现，携带有一种被称为5-httlpr的短型5-羟色胺转运体基因的人比没有携带该种基因的人更容易患抑郁症。 ......
