引言：
重要的问题在于到底有多少人能够达到理想的饮食标准(
维生素是怎么分类的呢？按照在油脂中和水中的溶解性不同可以大致分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素)
摘要：北京市儿童保健所卢秀英副主任医师等最近完成的一项调查显示，北京市5岁以下儿童维生素a缺乏率为4.98%，其中农村为10.21%；亚临床状态维生素a缺乏率为30.18%，其中农村为55.75%。
专家介绍说，维生素a缺乏可使儿童发热、腹泻患病率增高，并可降低儿童的抗感染功能，导致呼吸道和消化道感染性疾病的发生率......
摘要：中国台北荣民总院的tarng医师最近报告的一项研究显示，许多接受血液和腹部透析的晚期肾病病人，发生脑病可能与维生素b缺乏有关。
tarng医师等连续观察了30例因精神状态改变而住院的病人，分析出现无法解释的脑病的潜在原因。10例病人经初步检查后被暂时诊断为不明原因的脑病。
恶心和呕吐通常是精神异常发......
维生素的分类
维生素是 怎么分类 的呢?按照[在]油脂中与水中 的溶解性不同可以大致分为两类:脂溶性维生素与水溶性维生素. 然后将作用相近 的归为 一族,[在] 一族里含有多种维生素时,再按其结构标上1.2.3等数字. 脂溶性维生素包括维生素a.d.e.k等. 水溶性维生素包括b族维生素中 的b1.b2.b6.b12以及维生素c.维生素l.维生素h.维生素pp.叶酸.泛酸.胆碱等. 由于维生素 的化学名称复杂,国际上都采用俗名. 例比如,维生素b1又名硫胺素,维生素b2又名核黄素.
通常认为,正常 的饮食应该包括足量 的5中基本成分:谷类.肉类.乳制品.蔬菜与水果,才能补充足够 的维生素与微量元素. 【关注焦点:
要穿就穿好衣服】
大部分 的维生素 的生化功能已经被研究清楚. 通常来说维生素是 辅酶 的主要或者唯 一 的组成成分. 辅酶可以看作是 促进生化反应进行 的酶复合体 的 一部分. 只有酶与辅酶同时存[在] 的时候,生化反应才能正常进行. 【健康导读:
中老年人可以做哪些美容手术？】...
下一页 摘要：
维生素e是近年来十分热门的药品，许多人为延缓衰老，每天都要服用维生素e丸。那么，它的抗衰美颜作用真的那么神奇吗？
维生素e是一种脂溶性维生素，它能维持生殖器官的正常机能，充满活力，女性则会显得皮肤柔美、容貌年轻，因而人们在日常饮食中应该积极摄入。
但在一些商业广告的影响下，不少人视维生素e为长寿......
