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    引言: 山东菜diy:红烧大虾
 

 

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山东菜diy:红烧大虾

菜系:山东菜

色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美. 【关注焦点:为了放纵享乐 我一错再错

特点: 【健康导读:04环姐北京赛区决赛现场-嘉宾表演及募捐

大对虾4对(约重1千克左右)白糖75克.鸡汤150克.醋5克.酱油5克.精盐0.5克.味精1克.绍酒15克.葱2克.姜1.5克.熟猪油5百克(实耗50克). 【扩展阅读:30辆彩车50支表演队 服装节巡游展示浪

原料:

制法:

1.将对虾头部 的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净. 葱.姜切成片.

2.炒锅内放入猪油,[在]旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出. 炒锅内留油50克,加葱.姜,炸出香味,再放入鸡汤.白糖.醋.酱油.精盐.绍酒.味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇[在]大虾上即成.

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