果蔬中含有很多具有抗癌功效 的化学物质,比如维生素a.e.c,胡萝卜素,微量元素硒.锌.钼,多酚及类黄酮等. 下面就介绍 一些近年来新发现 的与研究得比较多 的物质.
存[在]于西红柿.西瓜.樱桃中. 对前列腺.肺与胃 的肿瘤防治效果显著,对防治胰腺.结肠.乳腺.子宫 的癌症也有 一定效果. 【关注焦点:温柔居家服 呵护女人心】
番茄红素 【健康导读:碘对于健康是一把双刃剑】
存[在]于葡萄中,可选择性地破坏癌细胞,阻止癌症扩散. 【扩展阅读:日本药妆店探秘 牛尔也称赞】
白藜芦醇与逆转醇
吲哚-3-甲醇与萝卜硫素
[在]花椰菜等十字花科蔬菜中含有这两种物质. 这两种物质能够减少乳癌.胃癌与结肠癌 的发病率.
鞣花酸
[在]草莓中含有鞣花酸,其抗癌作用显著.
苦瓜蛋白
美国学者发现苦瓜中含有苦瓜蛋白,可提高免疫力,对淋巴癌有抑制作用.
干扰素诱生剂
存[在]于胡萝卜.萝卜中 的抗肿瘤活性物质,对防治口腔癌.食道癌与鼻咽癌有效.
β-胡萝卜素
存[在]于胡萝卜中,可降低肺癌发生率. 木质素与糖化酵素萝卜中含有 的木质素有提高吞噬细胞吞噬异物 的作用,可增强人体抗癌能力.... 下一页