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上超市购物,花 一点时间读 一读食品包装上 的营养标示,能帮你吃得更健康.不再花冤枉钱.
■五种标示格式,须仔细分辨阅读 【关注焦点:药品回收活动发现八成过期药品从未启封】
你想让自己与家人都吃得更健康吗?今天开始,你得要多花 一些时间[在]逛超市.买东西上. 不过,这些额外挪出来 的时间不是 要你拿来瞎逛,更不是 叫你增加消费,刺激经济增长,而是 希望你把平均每 一包食品.平均每 一瓶饮料放进购物车之前,先仔细看看包装上 一个叫“营养标示” 的小表格,它对饮食健康可有莫大 的帮助. “营养标示”,[在]美国称它是 “营养真相”（nutritionfacts）,顾名思义是 把食品里主要 的各类营养成分标明出来,让消费者知道食品里含有什么,也让他们解自己吃这种食品,可以摄取哪一些营养,进 一步可能对健康有什么影响. 以目前 的规定,消费者可以从营养标示里看到热量.蛋白质.脂肪.碳水化合物.钠这五种基本营养素 的含量;比如果各家厂商宣称自己是 高钙.高铁.富含维生素c或者添加维生素a等食品,也必须把宣称 的营养素含量标示出来. 【健康导读:新兴“网上招标”形式将破局药价虚高黑幕】
■阅读“营养标示”三步骤 【扩展阅读:雀巢奶粉问题不算大 市场影响可能不会小】
现行 的营养标示有五种格式,主要差别[在]标示 的基准值不同,大致上可分成三大类:1.以1百克（或者1百毫升）做标示基准,市面上大部分饮品都采用这 一种. 2.以“平均每 一份量”作为标示基准,多用[在]洋芋片.大包装里面还有数个小包装 的饼干这 一类食品. 3.除标示热量及各种营养素 的含量之外,[在]后面并列出这些含量占“平均每人平均每日建议摄取量” 的百分比. “平均每人平均每日建议摄取量”是 以 一天2千卡为基准来计算,这样 的热量之下,建议 一个人平均每天摄取蛋白质60克.脂肪55克.碳水化合物320克.钠24百毫克.饱与脂肪酸18克.胆固醇3百毫克.膳食纤维20克等,适用于轻度活动量 的成年男性,例比如长时间坐办公室 的上班族. 比如果是 一般成年上班族女性, 一天建议摄取热量是 16百~18百卡,相对地,各种营养素 的建议摄取量会少 一点.
当你手上拿着 一罐饮料.... 下一页