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    引言: 你的牛奶味道是否像湿纸板一样无味呢?如果答案是肯定的话
 

 

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黑暗中牛奶味道最棒 荧光灯让牛奶失芳香

  你 的牛奶味道是 否像湿纸板 一样无味呢?比如果答案是 肯定 的话,你最应指责 的可能就是 市场中奶制品区明亮 的灯光. 据研究显示,奶制品区 的荧光灯能[在]几个小时内,让牛奶失去芬芳 的味道.

  氧化过程几乎不会对牛奶 的营养价值产生太大影响,也不会与细菌发生关系,但荧光灯却能让核黄素(维生素b2)与抗坏血酸(维生素c)丧失活性. 全脂牛奶遭到 的“伤害”最小,原因[在]于:全脂奶中含有较高水平 的能破坏波长 的脂肪. 【关注焦点:郭应禄院士:“前列腺炎三部曲”是误导

  美国密苏里州大学食品学教授罗伯特•马歇尔表示:“半透明容器内保存 的牛奶,比如果与荧光灯只有几英寸之隔,会[在]2~4小时内产生可发觉 的氧化气味,12个小时内便丧失特有 的味道. ” 【健康导读:测试:谁会变胖女人?

  马歇尔说,“要挑选放[在]黑暗角落 的牛奶,而不是 前排 的牛奶. ”


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