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    引言: 每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状
 

 

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炎炎夏日 吃出健康和活力

  平均每到炎热 的夏季,很多人 的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠.胃脘不适等症状,有 的人还易发生胃肠道疾患.

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  这是 因为,热天人们出汗较多,体内 的水分.氯化钠与水溶性维生素(主要是 维生素b1与维生素c)也会随着汗流失不少,引起水盐代谢失调;也使血液中形成胃酸所必需 的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;很多出汗也会使体内钾离子过多丧失;加之为散热,血液多集中于体表,而胃肠道供血减少;体内蓄热与出汗过多,也使胃肠道内各种消化酶 的活性降低. 这些劣性改变都会直接或者间接地引起食欲减退与消化功能紊乱. 若处理不好,亦会诱发其他 一些胃肠道疾患. 因此,[在]炎热 的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效 的科学 的措施. 【健康导读:赶走瘙痒应注意什么?

  啤酒:啤酒中含有丰富 的氨基酸.蛋白质.糖.矿物质及其他有益人体健康 的成分,素有“液体面包”之誉. 夏天适量饮用 一些啤酒可起到健胃.清目.散热.解渴.止咳.利尿.消除疲劳.恢复体力等作用,实为夏日理想 的饮料. 【扩展阅读:注射用头孢米诺钠领军第三代头孢(图)

  苦味食品中所含有 的生物碱具有消暑清热.促进血液循环.舒张血管等药理作用. 热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦.醒脑提神,且可增进食欲.健脾利胃.

  苦瓜:取其未熟嫩果做蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒.烧鱼,清嫩爽口,别具风味. 苦瓜具有增食欲.助消化.除热邪.解疲乏.清心明目等作用.

  苦笋:苦笋味道苦中带甜,性凉而不寒,具有消暑解毒.健胃消积等功效. 人们常用苦笋.排骨.青菜等原料做成多种佳肴,味美可口,堪称夏日蔬中上品.

  此外,苦菜.茶叶.咖啡等苦味食品亦可酌情选用. 应注意 的是 ,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心.呕吐等症状.

  注意补充盐分与维生素

  盛夏,人体很多排汗,氯化钠损失比较多,故应[在]补充水分 的同时,注意补充盐分. 平均每天可饮用 一些盐开水,以保持体内酸碱平衡与渗透压相对稳定. 营养学家还建议:高温季节最好平均每人平均每天能补充维生素b1.维生素b2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类与组织蛋白 的消耗,有益于人体健康. 故[在]夏日应多吃 一些富含上述营养成分 的食物,比如西瓜.黄瓜.番茄.豆类及动物肝脏....   下一页

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