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然而经过8周延长期试验后,结果发生改变,高糖饮食组 的舒张压比两个6周试验期结束时所测得 的舒张压高7个点,收缩压高出6个点,心率快7至8次/分. 【关注焦点:品味人生：好男人是手中一杯热咖啡】
来自达拉斯德州大学西南医学中心 的garg及其同事发现,经过最初 的两个6周试验期以后,两组 的收缩压与舒张压（分别为标准测量时 的高位数值与低位数值）以及心率之间没有显著差异. 【健康导读:功能饮料有除名危机 凉茶将被划出茶家族】
作者提出:“与高单不饱与脂肪饮食相比,高糖饮食会使患者 的 的血压与心率升高,出现这 一现象最有可能 的机制就是 高糖饮食使得胰岛素 的水平异常增高. ” 【扩展阅读:必读：情人节送礼秘籍】
对比之下可以发现,将高单不饱与脂肪饮食 的时间延长8周会使得心率比最初 的6周试验期显著降低. 经过14周 的高单不饱与脂肪饮食以后,患者 的收缩压与舒张压降低3至4个点,但是 这 一差异没有达到统计学显著水平.