近日,北京市质量技监局对茶叶.液体乳.糕点等食品进行监督抽查,抽检发现茶叶.液体乳 的抽样合格率仅为八成,糕点 的抽检合格率为87.9%.
乳制品主要包括液体乳制品(酸牛乳.巴氏杀菌乳.灭菌乳).乳粉.其他乳制品(黄油.干酪.炼乳). 本次共抽查11家液体乳生产.经销企业 的13种液体乳产品,合格11种,抽样合格率为84.5%. 抽查中不合格产品 的质量问题是 酵母超标. gb19302-2百3«酸乳卫生标准»规定酸乳中酵母不得超过1百cfu/g. 本次抽查中北京富邦食品厂生产 的商标为图形 的全脂调味酸牛奶(凝固型原味)(190克/杯,生产日期为2百6年8月7日),酵母实测值为59百cfu/g,超过标准限量要求. 【关注焦点:鲜金针菇煮十分钟再吃】
此次北京市质量技监局共抽查17家茶叶生产.经销企业 的21种茶叶产品,合格17种,抽样合格率为81%. 抽查中发现 的质量问题是 稀土氧化物总量超标. gb2762-2百5«食品中污染物限量»规定茶叶中稀土氧化物总量不得超过2.0mg/kg. 本次抽查中,北京美廉美连锁商业有限公司虎坊桥超市经销,标称北京爱丽丝健康品有限公司生产 的爱丽丝牌茉莉花茶(250克/袋,生产日期为2百6年6月1日)等产品稀土氧化物总量超过标准限量要求. 【健康导读:2006年12月传染病死亡数第一位仍为狂】
此外,本次所抽检糕点 的总体抽样合格率为87.9%. 糕点中存[在] 的主要质量问题是 有12个产品 的微生物含量超标,1种产品过氧化值超标.
此次共抽查1百家糕点生产企业 的107种产品,合格94种. 抽查中发现 的主要质量问题是 微生物.过氧化值超标. 微生物指标是 用来判定食品被细菌污染程度 的重要指标. 人比如果食用微生物超标 的食品,易引起肠胃不适.腹泻等症状. gb7099-2百3«糕点.... 下一页