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    引言: “历史真品,东方瑰宝“,由中国第一历史档案馆供方监制的乾隆御酒,是中华民族历史文化的沉淀
 

 

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乾隆御酒的品评和鉴赏

  “历史真品,东方瑰宝“,由中国第 一历史档案馆供方监制 的乾隆御酒,是 中华民族历史文化 的沉淀,是 中华民族智慧 的结晶,是 中华民族珍贵 的艺术宝藏.

  1.根深源正乾隆御酒,来源于中国第 一历史档案馆珍藏数百年之清代内务府原始配方,系清代宫廷御用健康养生酒,史载酒方[在]雍正朝时,由地方官员贡献入宫. 清代宫廷十分注重中医健康,汇聚各省督抚举荐 的医理精通,修养深邃 的名医,或者太医院培养出来学品兼优 的国医高手,专为皇帝健康长寿出谋划策. 原酒方入宫后,几经御医提炼修正,乾隆十二年,此方正式呈送乾隆皇帝阅览,形成现[在] 的乾隆御酒方,并正式[在]宫中酿造,专供乾隆皇帝及皇室成员享用. 为弘扬民族传统文化,挖掘祖国优秀文化遗产,中国第 一历史档案馆与广东大印象酿酒有限公司联合开发乾隆御酒,把先人传下来 的人类文明精华,奉献给社会,造福于人民大众. 【关注焦点:细微之处融入感动服务

   一.乾隆御酒 的艺术优势 【健康导读:了望:开门立法赢拥护 医改新方案应开放

  3.历史传承广东大印象酿酒有限公司 的前身是 汕头酿酒厂,有 一百五十四年 的历史,是 国家有关部门命名 的“中华老字号”.  一贯以生产药酒与健康养生酒而著称,具备有酿酒与制药 的生产场地,设备.工艺技术与人才 的良好条件,特别经过几代人 的不断求索,悠久历史使企业积累丰富 的酿造经验,代代相传,使生产技术日臻完善. 接受秘授清宫乾隆御酒 的课题后,企业精心分析研究实验,既按史载原方特殊工艺要求又与企业长期生产 的丰富经验相结合,既恪遵古法,又与现代酿造技术相结合,相互相承,相得益彰,使这个沉睡两个多世纪 的皇家御酒重获新生. 【扩展阅读:握手发现脑瘤 英一男子及时就医挽回一命

  2.工艺独特乾隆御酒 的酿造工艺是 十分讲究与郑重 的. 宫中御药房 的药材无论征收 的“本色”,“折色”都是 经过精心挑选 的上品. 其工艺操作也十分复杂.独特 的. 平均每 一种成分均先用特殊工艺炮制加工,工序繁锁,有洗.浸.拌.碎.晒.炒.焙.烘.煅等,加工时还要定时佐以烧酒,牛乳.蜜水.醋.姜汁等辅料,再将所有成份按比例与匀,用特殊制作手段酿造而成. 然后择吉日吉时将酒坛坛口以西纸.油纸.细布封住,用绿豆面封固,黄土盐水与泥封口,夏晒三伏,冬晒三九.东西南北周转晒之,吸收日月精华.入土内埋,下入井内浸之……,比如此繁复 的方法制作出来 的琼浆,自然甘洌馥郁,口味绝佳,难怪乾隆会垂青于它.

  二.乾隆御酒 的艺术内涵

  色 是 清澈透明 的金黄色,呈中华民族炎黄子孙.黄皮肤.黄土地之色,金黄色是 作为乾隆御酒 的 一种重要标志,它给人 一种明快,亮丽,温暖,崇高 的感觉,有强烈 的视觉冲击力,有效刺激人们 的食欲. 从色彩 的象征意义而言,金黄色代表中国皇家,代表皇帝,代表至尊,至高无上.

  香 乾隆御酒芬芳自然,内涵深远高雅,药香酒香谐调,自成 一体,实乃该酒 的 一绝也. 正比如中医专家陈可冀院士所评价 的,组方独特,是 为珍贵之文化宝藏. 于宜兴紫砂坛中发酵陈酿,各种醇.酸.酯.醛.酚成份相互作用,相互融合,形成香气,越陈越香,其香闻之,令人愉悦,怡人,神往, 一朝饮用,终身难忘.

  味 其味清醇,悠远.方正.甜润.甘爽.怡净....   下一页

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