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随着盛夏高温酷暑 的到来,都市人常常邀三五好友或者亲朋小聚. 原卫生部寄生虫病专家咨询委员会委员.北京友谊医院.北京热带医学研究所老所长甘绍伯研究员提醒:[在]尽享美味佳肴 的同时,要高度警惕寄生虫病对城市人 的侵袭.
食源性寄生虫病是 由不卫生 的饮食习惯造成 的. 不少青壮年男性,从追求烧.烤.涮,发展到赤裸裸 的生吃. 生吃淡水鱼.生鱼片.鱼生粥,用刚捉到 的小鱼做下酒菜,易患肝吸虫病;热衷吃带着血丝 的猪肉与牛肉,易引发猪绦虫病.牛绦虫病;吃醉蟹或者未做熟 的淡水蟹,易患肺吸虫病等. 【关注焦点:城市居民近六成经历过头痛未及时准确治疗】
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甘研究员强调,培养卫生健康 的饮食习惯是 预防感染食源性寄生虫病 的捷径,不要吃生 的或者未熟透 的猪.牛.羊.鸡.鸭.兔等其他肉类食品,切忌吃生 的未煮 的淡水鱼.虾.螺.蟹.蛙.蛇等食物.
甘研究员说,城市中弓形虫感染并不少见,若吃生 的或者未做熟 的肉类食品,比如涮肉 的温度不够与时间过短,其中 的弓形虫没被杀死,就有感染 的可能.
弓形虫病两种人群最易得:
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