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编者 的话:随着人们对食品安全 的关注,出现[在]食品包装上 的各种标志也成人们购买时最关注 的指标. 那么,这些标志都代表什么,恐怕很少人能回答上来. 为此,本版特请相关领域专家撰文,为大家解答有关食品标志 的疑问.
答:经过有关部门认定 的产品标志只有“无公害农产品”.“绿色食品”.“有机食品”这三种. “无公害食品”是 指源于良好生态环境,按照专门 的生产技术规程生产或者加工,无有害物质残留或者残留控制[在] 一定范围之内,符合标准规定 的卫生质量指标 的农产品. 严格来讲,无公害是 食品 的 一种基本要求,普通食品都应达到这 一要求. “无公害食品”标志是 由麦穗.对勾与无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟与丰收,绿色象征环保与安全. 【关注焦点:2.5亿美元被私人资本收购 亚洲药业或退】
问题 一:国家认可 的食品标志都有哪一几种?它们有什么区别? 【健康导读:老年人如何绕过帕金森病这位“不速之客”】
“绿色食品”是 遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经过专门机构认定,许可使用“绿色食品”标志 的无污染 的安全.优质.营养类食品,级别比“无公害食品”更高. 由于与环境保护有关 的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为“绿色食品”. 绿色食品标志图形由三部分构成:上方 的太阳.下方 的叶片与中心 的蓓蕾. 标志图形为正圆形,意为保护. 绿标图形告诉人们绿色食品正是 出自纯净.良好生态环境 的安全无污染食品,象征着蓬勃 的生命力.
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